美食對於你，有著怎樣的意義？
是悲傷失落時的調劑良方，還是開心雀躍時的助興秘方，更或者，是你想念某個人、某段日子、某個地方的解藥。
世界沒有美食，人類將會怎樣？今天就讓我們來看一部在極端生存條件下發生的，人與美食的故事——雅人叔主演的電影《南極料理人》。
千百年來，日本人民，對於精緻美食的迷戀只能用近乎瘋狂來形容。日本人拍攝的有關美食的電影更是層出不窮，從家喻戶曉的《深夜食堂》系列、自然清新的《小森林》系列、還有《海鷗食堂》、《壽司之神》、《烏冬》等等，當然也包括今天的這部《南極料理人》。
《南極料理人》是由日本東京劇場株式會社發行的125分鐘喜劇電影。該片改編自西村淳所著散文集《有趣的南極料理人》，由衝田修一執導，堺雅人、生瀨勝久、古館寬治、豐原功補、高良健吾等主演，於2009年8月8日在日本上映。
堺雅人飾演的西村是一個海上保安廳的海事後勤人員，糊裡糊塗的就頂替同事被單位派遣到了南極科考隊當廚師，連妻子和女兒都開玩笑說他被派到了「地球的屁股那裡」，女兒更說讓他帶些南極特產：企鵝、海豹什麼的回來
可是西村被派遣來的地方，不是我們之前在《比宇宙更遠的地方》中跟隨「企鵝饅頭」號抵達的昭和基地，而是南極富士圓頂基地，那裡被稱作全球最冷的地方之一，在那裡別說是企鵝和海豹，連細菌都無法生存。
這個地方所有的生物，就是包括西村在內的八個糙老爺們。
川村，研究生，被稱作「大哥」的他，實際上是所有人中最年輕的，不善言談，在本土有女朋友的，但在他到了南極一年以後綠了他，然後分手了，之後他經常想要逃跑。
福田，醫生，不修邊幅，會調雞尾酒，大概是全隊都喜歡待在南極的人，熱衷於騎自行車鍛鍊身體，把西村當做自行車上的負重，揚言回國以後要去參加鐵人三項。
御子柴，汽車公司派遣來負責維修車輛的工程師，人稱「主任」，整天躲在車裡看漫畫，動不動慫恿別人和他一起逃跑，從來沒成功過，明明是自己偷用水洗澡還賊喊捉賊。
本山，冰雪學者，人稱「老本」，在南極堅持看報的老學究，不苟言笑，有嚴重的便秘（這兩者並不是因果關係），與家裡的妻子有隔閡。
平林，氣象學者，人稱「小平」，超有紀律性，連吃飯都無比矯情，「主任」在偷洗澡的時候被他給逮住了，他追著光著屁股的「主任」一路猛打。
金田，氣象學者，所有人中年紀最大的人，所以被稱為「隊長」，常常會在夜裡起來偷吃拉麵，視拉麵為生命，在拉麵吃光後不斷的向西村哭訴。
西平，人稱「小盆」，通信員，雖然除了在廣播間無精打採的播報，提醒大家造水，也沒見他幹過什麼別的正經工作，對食物的熱情倒是最為高漲。
就是這樣八個人，要在一起生活一年半的時間，極晝的時候還好，有各種工作、實驗，也可以外出鍛鍊甚至在冰原上打棒球，但一到了極夜，就只能窩在房間裡。超級空虛的日子裡，填飽肚子的滿足感更加美妙，美食是這時最難得的慰藉。
西村在做飯時，剩下七人就自覺地三人看肥皂劇錄像，四人在麻將桌上拉著一條「中華文化交流會」的橫幅不停的打麻將。
從日本料理到法國大餐再到中式菜品，西村換著樣的給大家豐富菜品，還要用心記著大家的生日，滿足大家的要求，用食物緩和大家想家的心情。但是到了他自己想家的時候，這幫傢伙也同樣會笨拙地做飯給這個他們眼中的「小天使」吃，雖然無論從味道還是賣相都完美失敗，但依然吃得西村滿面淚流。
故事的最後，「大哥」如願收穫了接線員的愛情，醫生真的去參加了鐵人三項，「老本」回家時卻得到了妻子的擁抱......回家的西村依然被女兒嫌棄著，被娘倆要求每天做飯，不同的是，他不會再像過去一樣抱怨妻子做的炸雞難吃，而是會帶著笑容說「好吃」。
有時候，真不知道是人創造了食物，還是食物改變了人。
師兄個人評價：超治癒的美食電影，請勿在深夜身邊沒有零食的時候獨自觀看。