又鮮又嫩的八爪魚做法,爆炒八爪魚

2021-01-07 馬校長說

準備食材：新鮮宰殺的八爪魚、洋蔥，青椒等準備。然後把八爪魚，清洗乾淨眼睛，墨汁，黑膜等，改刀切小塊。

鍋中燒水，滴少許料酒，水開後下八爪魚，關火利用餘溫汆燙10秒左右。撈起立刻衝冷水。

香蔥切段，小米椒，生薑，大蒜切碎。取一小碗，加入蠔油，生抽，胡椒粉，鹽，調成醬汁。

鍋中注入食用油，下姜，蒜，小米椒。熗鍋後下洋蔥，青椒塊，略翻炒至洋蔥半透明時下焯水的八爪魚。

翻炒後下之前調好的醬汁。之後快速翻炒均勻。然後撒入蔥段。關火後出鍋即可。。

八爪魚，又叫章魚，因有八足而得名；含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸，可預緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。除此之外，八爪魚還是屬於高蛋白質低脂肪的海產品，而且也是食療補養的佳品，尤其適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。

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    爆炒八爪魚章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，還富含抗疲勞、抗衰老，一般人都可食用，尤其是體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用，更適宜產婦乳汁不足者食用，而且做法也是很簡單，下面我們一起來開始吧！食材：八爪魚6個，紅椒、青椒各3個，蔥白，姜，蒜，料酒，鹽，醬油，老抽，雞粉，玉米澱粉，洋蔥適量。
  • 八爪魚這樣的做法 色澤美觀 味道鮮美 一道傳統的營養家常菜
    八爪魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子天然牛黃酸。章魚性平、味甘鹹，入肝、脾、腎經，有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。八爪魚也是人們常吃喜愛的海鮮美食，他的吃法有很多，今天小編就給大家介紹一道八爪魚的吃法，爆炒八爪魚，這道爆炒八爪魚可是一道鮮香美味的海鮮家常菜，主要食材有八爪魚、洋蔥、青椒、小米椒等組成。此菜色澤美觀，味道鮮美，為春季適令傳統菜。具有肝調養、脾調養、補虛養身之食療調理功效。用料：周偉熟凍八爪魚、洋蔥、青椒、香蔥、小米椒、生薑、大蒜、蠔油、生抽、醬油、胡椒粉、精鹽、食用油。
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    今天一則「張雨綺剪八爪魚」的小視頻火了，視屏中，張雨綺面帶微笑「瘋狂的各種剪剪剪」，把一條活生生的八爪魚剪得「面目全非」。張雨綺曾經和羅志祥合作過《美人魚》，而在電影中羅志祥飾演的就是一條八爪魚。
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    韓式辣炒八爪魚八爪魚，常見的海鮮之一，在韓國辣炒是最簡單又美味的做法，除了在韓餐館可以吃到，其實在家做也能做出好吃的味道，這裡就和大家分享一下韓國風味的辣炒八爪魚的做法吧！原料：八爪魚、洋白菜、大蔥、胡蘿蔔、辣椒醬、辣椒麵、鹽、糖、清酒、梅子汁、香油、蒜末、咖喱飯。做法步驟：第1步、洗八爪魚去魚牙。第2步、去八爪魚的內臟。第3步、切八爪魚。第4步、切大蔥。第5步、切胡蘿蔔。第6步、切洋白菜。第7步、做醬料。第8步、八爪魚焯水。
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