嗨！朋友們，你們好，我在這裡等待你們很久了哦！歡迎你們來到小編的美廚房，我每天都會給大家分享不同的有關美食的小知識，希望能夠給你們的閱讀帶來快樂，同時，小編也很期待你們的積極關注，能夠成為你們的在線朋友。
小編，是一個非常熱愛美食的人，今天，我特別想給在大家介紹一種美食，那就是吃石花菜，說起石花菜，我估計很多人都很少吃，也可能有些人在菜市場見過，但不知道它叫什麼名字。為什麼我會給大家推薦這道菜，原因請往下看。
石花菜，又名海凍菜、紅絲等，屬於紅藻的一種。石花菜通體透明，因其本身含有豐富的營養元素，因而受到大眾的喜愛。
石花菜含有高鐵、高鈣、與鎂，比較容易被人體吸收，可以幫助兒童成長、女人補血以及防止老人骨骼疏鬆等。它而且含有豐富的膳食纖維和礦物質，具有保健，增強人體免疫力的功能。如果女人想要美容，不妨吃石花菜。膠原蛋白對於肌膚的保水性，緊縮性及彈性等的加強更有明顯功效。由於石花菜的吃法單一，那就是除了涼拌還是涼拌，用時以開水浸泡，洗淨。它除了涼拌石花菜之外，它還可以和很多的蔬菜一起涼拌吃。
比如一、涼拌黃瓜石花菜
用料：石花菜1、黃瓜一根。鹽、醋、辣椒粉、味精、香油、芥末油各適量。
做法：首先在做之前，我們先用水把石花菜泡一會，止到泡開之後。放入燒開的水裡燙一下，注意是燙一下，不要太久，不然石花菜會熔化掉。然後撈出來，用涼水衝洗兩遍。接著把黃瓜拿出來切成適當大小然後拍一下，幫助入味。把石花菜和黃瓜一起放入盤中，依次將各種調料放入（依個人口味而定），攪勻即可食用。
比如二、芹菜拌石花菜
用料：石花菜適量、芹菜少許。食鹽少許、醋1大勺、雞精適量、姜適量、蒜適量、生抽1大勺、香油少許。
做法：首先把石花菜在溫水裡泡一會，止到泡開。再洗淨瀝乾放入一大碗中。煮好開水，將芹菜焯水瀝乾水分之後，跟石花菜放一起，再準備好蒜末，薑末，一大匙醋，一大匙生抽，鹽，雞精，香油兌成料汁。最後把料汁倒入石花菜和芹菜中，拌均勻就可以了。
除此之外，也可以把石花菜和花生米涼拌，還有和木耳涼拌，等等，可以根據自己口味選擇輔料。其做法都是一樣的。簡單好學好上手。不過在這裡也要提醒的是：對於孕婦及脾胃虛寒，腎陽虛者來說，建議不要過多吃。
好了，以上就是有關石花菜的小知識和平時的一些吃法。如果你們有時間的話，可以不防試試，我個人覺得很好吃哦，我相信你們吃後也會喜歡上石花菜的。親愛的讀者，如果你們吃過石花菜，覺得它還有更特別的吃法，不防在下面給小編留言，我們互相學習哦。