綠色的聖女果你見過嗎?看似普通蔬菜其實大不一樣

2018年05月21日 14:58 來源：廣西新聞網-南國早報 作者：張文卉 編輯：陳麗婕

2018年中國（廣西）-東協蔬菜新品種博覽會開幕

看似普通蔬菜 其實大不一樣

市民在拍攝各種顏色的聖女果。記者 何定堅攝

廣西新聞網-南國早報記者 張文卉

成熟了表皮依然是綠色的西紅柿，體型如大號「人參果」的南瓜……5月20日，2018年中國（廣西）-東協蔬菜新品種博覽會，在南寧市興寧區五塘鎮廣西國家級農作物品種區域試驗站開幕，並對市民免費開放參觀，眾多新奇蔬果讓人大開眼界。

各色小番茄吸引眼球

「這些番茄好可愛，什麼時候能熟呢？」一塊約20平方米的田壟上，長著一串串碧綠的聖女果。眾所周知，沒有成熟的綠番茄是不能吃的。但是，令人驚訝的是，這些聖女果已經成熟，可食用。放入嘴裡一咬，不僅脆，還有一股類似布朗李的清香。市民張女士說：「真奇怪，吃番茄居然能吃出李子的味道。」

廣西現代立新農業科技有限公司負責人趙漢卿說，這種綠色的聖女果目前僅少量供應，售價約40元/公斤。

記者發現，除了綠色聖女果，博覽會上還有黑色、粉色、迷彩聖女果。這些小西紅柿為什麼能呈現各種顏色呢？趙漢卿表示，其實在野生番茄中，顏色及風味本來就是多樣化的。經過正常的雜交手段，可以培育出各種顏色的聖女果。

記者了解到，這些顏色新穎的聖女果頗受市場歡迎，今年田陽番茄滯銷時，新奇小番茄的市場批發價卻不低於7元/公斤，終端零售價在31元/公斤左右。

「南瓜中的勞斯萊斯」價格高

在試驗田裡，南瓜的品種也不少，共有80多個品種。一種頭尾大、中間小，長相酷似「人參果」的南瓜引來很多人拍攝。

「它叫吉冠773。」據工作人員介紹，近年來，精品小南瓜越來越受消費者歡迎，這款南瓜不大，兩餐就可以吃完一個，市場售價為5元/公斤。

平時我們看到的南瓜，要麼是大的南瓜，要麼是小金瓜，可長得像綠色甜瓜的南瓜你見過嗎？在博覽會上，一款兩頭小、中間滾圓、全身呈淺綠的南瓜，被譽為「南瓜中的勞斯萊斯」。趙漢卿介紹，這款南瓜叫做「甜美人南瓜」，傳統的南瓜會有一種臭青味，而它卻沒有，其味如板慄，可煮可蒸。據了解，它的地頭收購價高達5.5元/公斤，而普通的南瓜收購價不過1元/公斤。

1460個蔬菜品種參展

記者了解到，本次博覽會從5月20日開幕，將開放至6月5日（地址：南寧市興寧區五塘鎮邕梧西路37-8號）。其展示種植區分設辣椒、茄子、番茄、南瓜、冬瓜、節瓜、苦瓜、絲瓜、蒲瓜、黃瓜、豆類、葉菜、鮮食玉米等13個作物區，共徵集了國內外、區內外139個種子企業、科研單位的各類蔬菜品種1460個，參展單位和品種數量為歷屆之最。其中設東協國家專區，共展示泰國、越南、柬埔寨、緬甸4個東協國家品種近100個。市民在看菜時，還可以隨手拍攝照片，參與攝影比賽。

本次博覽會經專家評定，將遴選出重點推介品種165個，供生產上選用。