俗話說：「食在中國，味在四川，魂在郫都」，川菜名列中國四大地方菜系之一，而成都郫縣豆瓣因其在選材與工藝上獨樹一幟，與眾不同，而被譽為「川菜之魂」。
根據2020中國品牌價值評價信息發布的最新消息，作為「川菜之魂」的郫縣豆瓣憑藉強大的品牌競爭力，以661.09億元的品牌價值連續5年躋身區域品牌地理標誌產品百強榜前8名，蟬聯四川省地理標誌產品第一。
「川菜之魂」郫縣豆瓣，以一個品牌之力，撐起了661.09億元的市場價值，成為加工食品類地理標誌產品的領頭羊，聚焦郫縣豆瓣為核心的複合調味品和休閒食品兩大主導產業，郫都區建成一塊響噹噹的名片——成都川菜產業園。近年來，在經濟形勢下行壓力下，成都川菜產業園經濟運行保持平穩，今年前三季度同比增長10.22%。
作為川菜產業高地的成都川菜產業園，正在走向一個新的高度。截至目前，已引進聚集產業項目112個，其中規上企業32家，提供就業崗位1.2萬餘個。成都川菜產業園先後被授予「中國川菜產業化食品加工基地」「四川省特色產業基地」等榮譽。
讓人驚嘆的是，憑藉「郫縣豆瓣」為核心的複合調味品和休閒食品兩大主導產業，成都川菜產業園實現工業產值近百億。
更讓人期待的是，成都正以川菜產業園為核心，聚力打造中國川菜產業化基地，大力培育川菜工業化產業鏈，打造最具行業顯示度的複合調味品產業生態圈，深耕國際市場，推動川菜全球化。
未來的「郫縣豆瓣」將成為千億級產業，彰顯成都城市內涵、傳播成都傳統文化，作為一張靚麗的名片，享譽全國、走向全球。（供圖：郫都區委宣傳部）
責編：張陽