野荸薺，拉丁名為Heleocharis plantagineiformis Tang et Wang，屬於被子植物門、單子葉植物、禾本目、莎草科的一種植物。
野荸薺，小穗圓柱狀，長1.5-4.5釐米，直徑4-5毫米，微綠色，頂端鈍，有多數花；在小穗基部多半有兩片、少有一片不育鱗片，各抱小穗基部一周，其餘鱗片全有花，緊密地復瓦狀排列，寬長圓形，頂端圓形，長5毫米，寬大大致相同，蒼白微綠色，有稠密的紅棕色細點，中脈一條，裡面此外面明顯；下位剛毛7-8條，較小堅果長，有倒刺；柱頭3；小堅果寬倒卵形，扁雙凸狀，長2-2.5毫米，寬約1.7毫米，黃色，平滑，表面細胞呈四至六角形，頂端不縊縮；花柱基從寬的基部向上漸狹而呈二等邊三角形，扁，不為海綿質。
它產於中國福建和廣東。
其適宜生長在保水性能好、質地疏鬆、pH值中性、有機質含量較高的土壤中，據江蘇儀徵市的調查，以馬肝土、黃白土分布較多，野荸薺密度分別達到每平方米13.3株和16.8株；而持水性能較差的沙土則較少，野荸薺密度僅為每平方米5.8株；塊狀結構的黃泥土則無野荸薺發生。野荸薺適生於長期積水的稻田和易灌易排的稻田，密度達到每平方米15.5株和4株；而在灌水條件差、經常脫水乾旱的稻田很少或無野荸薺發生。
直播稻播後苗前、移栽稻移栽活棵後用吡嘧磺隆、苄嘧磺隆等除草劑土壤封閉處理。對苄嘧磺隆產生抗性的田塊可用吡嘧磺隆。水稻生長期間發生野荸薺，可在秧苗4葉期至拔節前，野荸薺基本出齊、處於幼苗期時，用二甲四氯+滅草松或唑草酮噴霧防除，也可在田間建立水層後用二甲四氯拌土或拌肥料防除。
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