日本黑毛和牛在海南繁殖成功

本報海口6月16日電國際優質肉牛――日本黑毛和牛日前在海南省澄邁縣繁殖成功,下一步將進行肉牛純繁和對本地黃牛品種改良,這標誌著海南百姓今後也可吃到高檔牛肉。

日本黑毛和牛是世界著名肉牛品種,肉質細嫩,肌肉和脂肪分布均勻,具有美麗的「大理石花紋」,做刺身入口即化。一般每公斤和

牛肉售價6000日元,「頂級上等」牛肉售價高達每100克8300日元,一頭和牛的價格甚至要比一輛新款日本車還貴。海南茂源農牧業有限公司2003年引進日本黑毛和牛胚胎,利用胚胎移植技術進行肉牛引種和繁育,建立海南優質肉牛純繁基地。農業部當年撥款300萬元支持該項目,海南省科技廳將此列為省科技重點項目。目前茂源公司通過胚胎移植技術已繁育成功黑毛和牛169頭,與當地黃牛雜交繁育成功74頭。公司目前已初步建立起肉牛胚胎生產、胚胎移植、細管凍精生產、肉牛飼養、品種改良優質肉牛繁育體系。