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日本黑毛和牛在海南繁殖成功
本報海口6月16日電國際優質肉牛――日本黑毛和牛日前在海南省澄邁縣繁殖成功,下一步將進行肉牛純繁和對本地黃牛品種改良,這標誌著海南百姓今後也可吃到高檔牛肉。日本黑毛和牛是世界著名肉牛品種,肉質細嫩,肌肉和脂肪分布均勻,具有美麗的「大理石花紋」,做刺身入口即化。
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日本黑毛和牛鑑賞(上)北海道篇
在前文 日本和牛 裡我簡要的講了日本和牛的大致起源和種類，按照我的了解和判斷，日本將來能保障大供應量入華的還是黑毛和牛，大概率將會是非品牌的黑毛和牛為主、各知名品牌和牛為輔以及日本國產牛混雜其中的局面。日本和牛的四大種▼
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日本「肉食系」女 鍾愛A5級黑毛和牛
女主關於肉的名言很多，諸如「五花肉是肉中棉花糖」，「烤肉最好吃了」...第二集，當男主提出要獎勵她時，前一秒眼神渙散無光的她，立即雙眼放光，說：「我要吃A5級的黑毛和牛！」「和牛」就是日本牛的意思，但事實上，現在日本人說的「和牛」其實也都是雜交牛保留下來的現代牛種，包括「黑毛和種」「褐毛和種」「日本短角種」和「無角和種」。廢柴女主說的黑毛和牛就是這四種中的「黑毛和種」。
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日本頂級黑毛和牛來日本一定要品嘗一下哦 vlog日常
日本頂級黑毛和牛來日本一定要品嘗一下哦 vlog日常 2020-11-19 16:41 來源:生活小巧思
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沒胃口ㅣ讓人內牛滿面の黑毛和牛究竟有多牛?
但是，如果簡單的把雪花牛肉等同於昂貴的和牛，十一區人民該傷心了。那麼，怎樣才算是「和牛」呢？雖然從字面意思來看，和牛就是日本牛，但事實上，現在日本人所說的和牛，是雜交牛保留下來的現代特殊品種。1901年，日本政府引入多種外國牛與原生牛進行雜交育種，在20世紀中葉確定出四個新的品種，而「和牛」這個名字，正是對於日本黑毛和種、紅毛和種、無角和種和日本短角和種的食用肉牛的統稱。
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甘肅省科技工作取得顯著成效
積極與上海張江等國家自主創新示範區開展東西區域合作，共建技術轉移中心、加強企業合作對接，探索優勢互補、共同發展的新路徑。 二、技術創新驅動基金啟動 甘肅省蘭白試驗區技術創新驅動基金由甘肅省和蘭州市、白銀市及蘭州新區整合財政資金20億元共同組成，吸引金融資金、創投資金、社會資金進入蘭白試驗區。
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對於日本和牛你了解嗎?一起學習,這五個品種的由來
日本主要牛種日本特有的肉牛品種有黑毛和種、日本短角種、褐毛和種及無角和種，只有這四個品種之間雜交出的肉牛才能被稱為「和牛」。除此之外，諸如在日本本土進行養殖培育的奶牛「荷斯坦牛」、或是荷斯坦牛與和牛進行交配的雜交牛種「F1」等等，這些都不能被稱為和牛，只能被稱為「日本國產牛」在日本，數量最多的牛種就是黑毛和種牛，佔所有牛種比例的45%，同時也是和牛中數量最多的牛種，佔比高達95%。
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4個原因 快速了解日本和牛神戶牛為何如此昂貴
4個原因 快速了解日本和牛神戶牛為何如此昂貴！以大理石油花以及入口即化的細緻口感聞名全世界的和牛神戶牛（英文：Kobe Beef、日文：神戸ビーフ），可說是兵庫縣「但馬牛（日文：たじまうし）」最知名的別稱。不過，到底為什麼到日本高級料理消費時，菜單上就一定可以見到和牛神戶牛？日本和牛神戶牛為何如此昂貴？
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舌尖上的日本:博多名店「にく屋 肉いち」嘗黑毛和牛、超厚牛舌
來到日本福岡的美食之都博多自由行，少不了的行程就是朝聖各大當地美食，其中燒肉，是很多人來日本必吃的名物之一。這次就要為大家介紹，博多車站走5分鐘就到的人氣燒肉「にく屋 肉いち」，使用A5超高等級的黑毛和牛拼盤、厚近 1cm 的超厚牛舌都是必點，趕快一起來看看這些令人食指大動的料理吧！▋將肉質美味度最大化！
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青農大博士培育出克隆黑牛 媲美"日本和牛"(圖)
14年後的今天，在黑毛和牛體細胞的基礎上，使用由中國人掌握的克隆技術培育出的中國黑牛已經走向全國，成為與牛肉界神話「日本和牛」相媲美的優質牛肉。如大理石般優美的花紋，飽滿多汁的口感，當頂級黑牛邂逅核心高科技會擦出怎樣的火花？讓我們進入這段勵志與驕傲並存的《尋牛記》。
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[公告]西部牧業:部分變更募集資金投資項目「牛、羊良種繁育技術...
近年來，隨著新疆畜牧業尤其 3部分變更募集資金投資項目「牛、羊良種繁育技術工程研究中心擴建項目」實施地點的可行性研究報告是肉羊產業的快速發展，對良種肉種羊的需求量有很大增加，中心肉種羊場原有生產規模已不能滿足需要，亟需擴建增加育種規模。
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一山和牛:什麼是和牛?和牛的種類有哪些?
就在前段時間，有關日本和牛的也出了一個新聞，對於和牛的基因，日本乾脆直接進行了立法保護。和牛的主要種類可能你會問，「只有日本才有和牛嗎？」事實上，黑毛和種的牛，日本早期都有出口到日本以外的國家，目前在澳洲、美國、加拿大、蘇格蘭均有和牛相關的畜牧產業。從血統上來說，這些雜交品種，跟日本的和牛是很近似的。
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牛肉中的愛馬仕解禁——日本和牛的知識
2007年日本農林水產省(MAFF)申明，只有在日本本土生長的以下四個品種的牛才能被稱為和牛（Wagyu）：黑毛和種、褐毛和種、日本短角種和無角和種，市場上90%以上都是黑毛和種。
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【黑毛和牛研究所】來了,燒肉界頂級選手,6.7折開吃!
它是東莞罕見的【黑毛和牛研究所】，不用出遠門，坐標東莞就能吃到全球各地的頂級和牛肉，這高品質，這性價比，我排隊也要去！直接和10+國家養殖場合作，專供直運到店的黑毛和牛肉，都是新鮮貨，幾乎每款部位都來自不同的地區，十分講究。
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科技動態|用克隆技術造福人類——魏紅江教授的故事和夢想
1998年4月-2004年3月在日本鹿兒島大學攻讀碩士和博士學位，獲農學博士學位。2004年，魏紅江回母校雲南農業大學工作，用學校給的13萬元錢作為啟動資金，開始組建實驗室。這之後是一段充滿困難和艱辛的歷程，起步階段的實驗室缺少資金、沒有設備、沒有團隊、也沒有項目。
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什麼是和牛?和牛的種類有哪些?國內牛肉進口情況怎樣?
「和牛」，以字拆字，「和」、「大和」等詞，我們經常在一些日本電影或動漫中，看到相關的姓氏人物。日本民族有「大和民族」之稱，原因是公元3世紀日本九州中部曾建立過「大和國」。因此簡單解釋的話，「和牛」，就是產自日本的高級肉牛牛種，一般也作為「日本和牛」的簡稱。
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我國國家制度和國家治理體系具有顯著優勢
原標題：我國國家制度和國家治理體系具有顯著優勢 新中國成立70多年來，我們黨領導人民創造了世所罕見的經濟快速發展奇蹟和社會長期穩定奇蹟，中華民族迎來了從站起來、富起來到強起來的偉大飛躍。究其原因，獨特的國家制度和國家治理體系發揮了很大作用。
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日本和牛解禁了,但它究竟牛在哪?
近期，老藝術家留意到一則公告：海關總署解除了日本和牛禁令，日本和牛終於能進入中國市場了。一塊「日本和牛」最終走上餐桌，不僅可以經過多次偽裝，還可以先後輾轉了日本、柬埔寨、泰國、寮國才到國內，還能以十倍暴利上餐桌，曾經媒體就曝光過在福建省的機場查獲了近200公斤走私黑毛和牛肉。按照正常的進口途徑來看，我們日常能接觸到的進口牛肉主要來自澳大利亞、巴西和烏拉圭等國。目前我們在國內市場上見到的「和牛」，實際上大部分是澳洲和牛肉。
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日本和牛的那些事
每個美食家都知道和牛，和牛是日本著名的牛肉，其價格比日本通常可買到的歐洲肉高出三倍（截至2017年6月）。和牛通常被稱為「世界上最昂貴的牛肉」，神戶牛肉和松阪牛肉等品牌被譽為培養「肉類的藝術」，在嚴格的管理下精心飼養每隻動物，因此享受牛肉美味日本許多遊客的必備單子。但是，什麼才是真正的日本牛肉呢？在選擇餐廳和點菜時您應該記住哪些事情呢？
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肉體黃金——和牛知多少?
平素常能吃到的牛肉，也能賣出如同肉體黃金一般的價格比如A5級黑毛和牛肉便能賣到每斤3,000~5,000日元的價格，看來稱之為「肉體黃金」並不為過。和牛？A5？這些名詞如何讓牛肉賣到黃金一般的價格？又分別代表什麼意思？和牛是什麼？和牛(wagyu)，這個「和」，相信又不少朋友知道，是指日本的「和」，那是不是說日本產的牛種就是和牛了呢？並不。