這菜卵磷脂是雞蛋的6倍,補鈣補鋅又益智,連吃半個月都不膩

2020-12-08 騰訊網

豆皮是我們家裡常見的食材，可涼拌、清炒、滷製，都有自己獨特的風味。其色澤乳白微黃光亮，口感鮮香濃鬱，是高蛋白低脂肪不含膽固醇的營養食品。

豆皮的營養價值高，物美價廉，是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品！今日哈妹分享友友們豆皮3吃，道道都經典美味，喜歡記得收藏在家試試看哦！

豆皮泡泡脆

by 西蘭的美食廚房配料:

豆皮1張、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、鹽1勺

烹飪步驟:

1.準備豆皮一張。

2.大盆中加入清水，加1勺鹽，

3.放入豆皮浸泡30分鐘。

4.豆皮取出切成小方塊，用廚房紙巾吸乾水分。

5.放入乾淨的保鮮袋中，加1勺鹽，

6.1勺孜然粉。

7.1勺白芝麻，1勺辣椒粉。

8.搖晃袋子使豆皮均勻裹上調味。

9.平攤放入烤箱烤網中，

10.推入預熱好的烤箱中層，190度烤15分鐘即可。

11.過程真的好神奇！

12.超級好吃。

芝麻醬拌豆皮

by 最遠的星空配料:

豆腐皮一張、胡蘿蔔一個、香菜適量、芝麻醬適量、油適量、鹽 雞精適量、蠔油適量、大蒜一瓣、辣椒麵適量、紅椒少量、白糖少量、胡椒粉 五香粉適量

烹飪步驟:

1.成品圖

2.豆腐皮和胡蘿蔔切絲，香菜切段，大蒜切粒。

3.豆腐皮開水煮軟，用涼水寖泡。

4.胡蘿蔔焯水，豆腐皮控幹水放盆裡。

5.放紅椒粒，辣椒麵，大蒜，五香粉，胡椒粉。

6.鍋裡燒熱油，澆在辣椒麵上，再放芝麻醬，鹽，白糖，蠔油。

7.再放上香菜段。

8.拌勻，裝盤。

9.很美味。

菜譜小貼士:

芝麻醬如果太幹，可以加涼開水調勻。豆腐皮過涼水防止粘一起。

豆皮肉卷

by 傑傑媽私房菜配料:

豆皮半張、肉末100克、鹽適量、糖適量、生抽適量、蠔油適量、料酒適量、雞精適量

烹飪步驟:

1.肉末中加入鹽，糖，料酒，蠔油，雞精攪拌均勻

2.加入適量清水攪拌上勁

3.再加入胡蘿蔔和蔥花攪拌

4.取半張豆皮

5.用矽膠刀把肉末抹在豆片上

6.塗抹均勻

7.把豆片捲起來

8.裹上保鮮膜上鍋蒸15分鐘（保鮮膜先扎孔再包哦！）

9.出鍋稍微晾一下切成小段即可

大家喜歡這個食譜嗎？歡迎點讚評論

關注香哈菜譜，學更多美食做法

相關焦點

  • 它是天然補腦菜,卵磷脂是雞蛋3倍,孩子常吃吃補鈣又健腦更聰明
    今年高考倒計時，考生們進入最緊張的學習考試階段，這時考生的飲食也成了家長的心目中的頭等大事，每一個地方都不能出現一絲馬虎，要不會影響孩子最終的高考成績。因此既要讓他們吃得好，吃得有營養，還不能出現任何差錯。
  • 2月不能錯過的菜,卵磷脂是雞蛋的4倍,娃娃腦力者要常吃
    2月不能錯過的菜，卵磷脂是雞蛋的4倍，娃娃腦力者要常吃鵪鶉蛋外觀小巧，但營養價值極高，含有較高的蛋白質，腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等營養成分，尤其是它的卵磷脂含量是雞蛋的3~4倍，還含有腦磷脂，有助健腦和大腦發育。
  • 秋季為孩子做上這道菜,健腦益智成績好,全家人都說它是寶
    再者，秋季是孩子開學的季節，健腦益智的菜譜在這個季節顯得尤為重要。所謂健腦益智的菜譜，就是含有卵磷脂、鋅元素、核黃素、以及人體所需胺基酸等物質元素益於大腦發育的菜譜。對於人體所需胺基酸和鋅的菜，我們生活中都知道，唯一不知道的是哪種菜含有卵磷脂、核黃素等物質。
  • 三月給孩子多吃它,卵磷脂是雞蛋三倍,健腦益智,在家輕鬆上網課
    三月給孩子多吃它，卵磷脂是雞蛋三倍，健腦益智，在家輕鬆上網課。孩子學習用腦多，平時多吃一點它，強身健腦，長高個，越吃越聰明。今年開學孩子們都在家裡上網課，可忙壞了家長，不僅要操心一日三餐，還要操心上網課。
  • 給孩子吃雞蛋不如吃它,卵磷脂含量是雞蛋的4倍,有助於大腦發育
    給孩子吃雞蛋不如吃它，卵磷脂含量是雞蛋的4倍，有助於大腦發育。雞蛋是我們每天必吃的，每天吃一個雞蛋，對身體有很多的好處的，不能吃雞蛋的人群除外，大家都知道雞蛋有很高的營養，可以補充蛋白質、鈣、鐵、磷等微量元素，但是有一種蛋，它的營養不低於雞蛋，甚至某些營養元素比雞蛋還高，就是鵪鶉蛋。
  • 男人肝腎虧虛吃什麼好?多吃這三種食物有好處,人人都能吃得起
    隨著生活壓力越來越大，更多的男人喜歡喝酒解壓，這酒越喝越多，身體越喝越差。肝腎自然首當其衝、深受其害。肝藏血，腎藏精。肝腎同源，精血同源。男人肝腎虧虛吃什麼好？這三種食物要多吃，人人都能吃得起？一、鱸魚鱸魚又稱花鱸或鱸子魚，性平味甘，鱸魚富含易消化的蛋白質。
  • 幼兒多吃雞蛋的五大好處 當心寶寶吃雞蛋的禁忌
    健康的飲食對於促進孩子的身體成長和智力發育都是有很大的幫助的。眾所周知，吃雞蛋對寶寶是有好處的，那麼，嬰幼兒吃雞蛋有哪些好處呢？ 幼兒多吃雞蛋的五大好處 1、健腦益智 雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。
  • 它是天然「健腦菜」,卵磷脂是雞蛋7倍,經常吃,強健大腦助記憶
    它是天然「健腦菜」，卵磷脂是雞蛋7倍，強健大腦助記憶，不懂吃可惜了！隨著年齡的增長，現在對養生食材特別感興趣。什麼能開胃健脾，什麼能寬腸通便等等，或多或少都有所了解。今天，我們來了解一下「黃花菜」這個食材，黃花菜被譽為乾菜四大金剛之一，與木耳、香菇、玉蘭片齊名。
  • 涼拌裙帶菜,不但補鈣補鋅清理腸道還延緩衰老
    很多人都吃過海帶，但並沒不了解裙帶菜，裙帶菜是一種常見的食用海產菜，也被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海參。裙帶菜還是「補鈣之王」牛奶的10倍，含鋅量是「補鋅能手」牛肉的3倍。上面是最後成品做好的樣子，涼拌做法超級簡單喲，還可以做湯，做餃子餡，大膽發揮自己的想像，做出來的美食，健康營養有放心吃。涼拌裙帶菜分享到這裡就結束了，強烈推薦大家要試一下哦，食材簡單做法也簡單。喜歡就關注我吧，歡迎在評論區留言點讚及相互交流分享，感謝您的支持！
  • 2塊錢做一盤,被稱「天然補鈣王」,補鋅是牛肉的3倍,營養好吸收
    導語：2塊錢做一盤，補鈣是牛奶10倍，被稱「天然補鈣王」，營養好吸收在我們的日常飲食中，有著不少價值豐富的食材，可能對於很多人來說，總會認為價值高的食材價格也會高，但其實並非如此，還是有不少物美價廉食材的，這次要分享給大家的便是一種被稱為「天然補鈣王
  • 不如試試這菜,長得像鮑魚,美味還補鈣益智
    鮑魚是一種價格很昂貴的海鮮，它有著軟黃金的美譽，口感好，營養非常的豐富，雖然鮑魚也是分著三六九等，但一般一隻鮑魚也是要好幾塊錢一個的，而且個頭很小，就因為價格很昂貴，所以有很多的人平日裡也是不捨得買鮑魚吃的，鮑魚太貴捨不得買？不如試試這菜，長得像鮑魚，美味還補鈣益智！
  • 蛋白是牛奶的5倍,低脂還補鈣,娃天天吃都不會膩
    對新手媽媽來說，在寶寶吃輔食這件事上，可謂是煞費苦心了，因為小孩子的生長速度很快，在母乳或者奶粉不能滿足生長所需的時候就要額外的補充輔食或者營養品了。其中，寶寶生長需要的最多的就是鈣含量，如果寶寶缺鈣,也會讓寶寶的身體發育受到影響，其實不止是小孩子，就算是大朋友或者老年人也是需要補充鈣的。
  • 15個雞蛋2斤大蒜,做的這道菜真不錯,吃多少也不膩,又脆又香!
    今天咱們聊的食材是雞蛋，這真的是一種很不錯的食材，日常生活裡，它是我們最常吃的了。可以做成炒蛋、蛋炒飯、蛋花湯、蒸雞蛋，還可以用來做成各種各樣的蛋糕，每一樣都非常好吃！但是我今天介紹的這種吃法，卻是很特別的，這道菜用了15個雞蛋外加2斤大蒜。看到這種搭配，你是不是有點懵呢？這是什麼搭配，做出來的菜能好吃嗎？怎麼越看越覺得像是黑暗料理呢？先不要急著否定下面就看一下這道菜的做法吧！
  • 早上堅持吃煮雞蛋,連吃半個月,4個好處不請自來,早知早受益
    2020-12-21 12:04:56　來源: 米勒健身房 舉報 　　早上堅持吃煮雞蛋
  • 卵磷脂是雞蛋的4倍,趕緊收藏,做給老人孩子吃!
    鵪鶉蛋可以滋養五臟，所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3-4倍，小小一顆，吃起來一口一個，十分方便！ 紅亮的湯汁，入口即化的肉塊，肥而不膩的口感，再搭配一碗熱乎乎的白米飯，絕了。
  • 兒子17歲竄1米8,就愛吃它,十幾年吃不膩,滿足一天鈣需求!
    孩子的成長發育是現在每個家長都關心的話題，不過現在的孩子都特別挑食，作為家長都不知如何給孩子補身體，今天營養師大喬就為大家推薦一道補鈣菜。兒子17歲竄1米8，就愛吃它，十幾年吃不膩，滿足一天鈣需求！
  • 吃什麼食物最補鈣 十大補鈣食物排行榜
    不管是嬰幼兒還是老人，都需要補鈣。鈣對人體骨骼關節及身體健康而言舉足輕重，可以說人的一生都需要補鈣，那麼如何科學補鈣呢?吃什麼食物最補鈣?下面是十大補鈣食物排行榜，補鈣就多吃以下食物。
  • 它是「卵中佳品」,營養價值遠高於雞蛋,常吃補鈣益腦對身體極好
    在日常生活中蛋類是老百姓必備的食品，大家都知道雞蛋中含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素等，對人體健康有著不可小覷的作用。但今天我說的是另一種蛋類，它的價格比雞蛋貴很多，那就是鵪鶉蛋。別看鵪鶉蛋個頭小小的，營養價值方面比雞蛋可是有過之而無不及呀！
  • 6月天,兒子最愛這道涼菜,上桌比熱菜更早光碟,連吃3天都不膩!
    熱天的餐桌上怎能少了涼菜，炎熱的夏季相對於熱氣騰騰的熱菜而言，涼菜的清涼爽口更受歡迎，說到夏天吃的涼拌菜，大多數家庭裡做的最多的當屬拍黃瓜了，涼拌黃瓜可以說是夏季開胃菜的標配了，清新爽脆夏季吃再合適不過了。但除了拍黃瓜還有很多食材也是可以拿來做涼拌菜的。