2016-05-13 15:49
5月13日，《中國居民膳食指南（2016）》在國家衛計委新聞發布會上正式發布。
這本權威的「吃飯指南」歷時兩年半時間完成，既包括一般人群的膳食指南，也包括特定人群膳食指南（嬰幼兒、孕婦乳母、兒童青少年、老年人和素食人群）等，更加強調食物的多樣化與均衡，其中有六大核心推薦。
吃出來的問題有多少？
許多病是吃出來的。最新全國性營養數據結果顯示，我國居民營養相關問題主要有：1.膳食結構不合理現象較為突出；2.穀類（主食）食物攝入總量下降；3.動物類食物尤其是畜肉攝入過多；4.烹調油和食鹽攝入水平居高不下；5.飲酒率增加；6.年輕人飲料消費增多導致添加糖攝入量明顯增加。
全國性數據還顯示，我國居民超重肥胖問題嚴峻，學生超重肥胖繼續增加；高血壓、糖尿病等膳食相關的慢性疾病低齡化趨勢明顯。
那麼，一日三餐要怎麼吃才健康呢？快看下面這張圖！
首次添加糖的攝入量限制
新版指南首次推薦了每日糖攝入量的限制，即每天攝入糖不超過50克，最好控制在約25克以下。什麼概念呢？小編查了查，一聽330ml可樂大概含糖35克，喝一聽基本也就離攝入上限不遠了。
日均飲水量提升 每天再多喝一杯水
指南中對全民飲水量做了新的調整，「2007年的指南中強調全民日均飲水量應達到1200ml，今年新指南調整為1500ml—1700ml。
水果日均攝入量小幅下調
指南中對水果每天的推薦攝入量有小幅調整，07年指南強調水果攝入量為200克-400克，今年新指南調整為200克-350克；但特別強調果汁不能代替鮮果。
肉類日均攝入量小幅下調
07年指南強調畜禽肉類（雞鴨豬牛肉）每天攝入量為50-70克，魚蝦類為50-100克，而新版指南中兩類的每天推薦攝入量均變化到40-75克。
其實，這些變化都在《新版膳食指南》的六大核心推薦中，完整內容請看下面這幾張圖！
據央視新聞
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