今天介紹一道幹煸金蟬的做法,簡單好吃美味,下面看看是怎麼製作的吧! 【幹煸金蟬】 原材料:金蟬、幹辣椒、青辣椒
1、先把金蟬醃製一下,然後把金蟬給它清洗乾淨。
2、把幹紅辣椒切成細絲,切好之後放在一邊備用。
3、把青辣椒切成辣椒絲,切好放在盤子裡面。
4、把鍋燒熱,然後把油下到鍋裡面,油要比金蟬多一點。
5、涼油加入金蟬,開小火慢慢的炸,炸至五分鐘。
6、等到金蟬被炸至金黃色的時候,把它撈出備用。
7、鍋裡面留少些油,下入花椒,紅辣椒,然後炒香。
8、把炸好的金蟬放到鍋裡面,再放上青辣椒,撒上一點鹽,開大火爆炒。
9、給它炒上一分鐘左右,就可以裝盤了開吃了。
好了,這道好吃的幹煸金蟬就做好了,做法很簡單,希望大家能夠喜歡!