B肝發病與年齡、性別、職業都有關係。從醫學統計上看，男性的B肝表面抗原攜帶率高於女性，而男性B肝表面抗體轉陽率低於女性。性別因素影響B肝轉歸方向，小番健康認為，主要與人體免疫功能以及激素水平有直接聯繫。
不同時期，B肝發病特點不同，肝細胞炎症早期有表現
男性B肝發病略高於女性，而伴隨著年齡增長，B肝發病也會隨著免疫狀態變化而發生變化。例如，屬於母嬰垂直傳播或幼年期感染B肝病毒，這是最初的B肝發病時期，幼年期由於自身免疫功能發育不健全，免疫系統無法識別病毒，導致B肝病毒持續不斷複製，這時血液中病毒載量很高，而肝損傷或許只是比較輕微。
免疫反應是引起肝損傷的直接原因，因此，HBV-DNA高負荷載量或是今後B肝發病誘因，但當下由於免疫細胞不識別，反而造成病毒載量與肝損傷不平行。小番健康提醒，這種B肝病毒與身體保持「和平共處」可以至成年後。成年後是B肝發病的真正高峰階段，這時由於自身免疫功能已經健全，開始識別並清除體內B肝病毒，肝損傷逐漸顯現。
而到了中年之後，隨著漫長的免疫反應，體內多數B肝病毒受到清除，這時的B肝發病反而在下降的。急性B肝其中存在少部分日久遷延，例如反覆出現的發熱、黃疸等，若無法及時清除則可能進展為慢性化。患上肝炎之後，人體所表現也不同，例如肝炎早期可以有腹瀉、腹脹症狀。
原因是，肝細胞腫脹壞死，肝臟分泌膽汁能力減弱，導致脂肪食物無法正常被消化，這時人體就會出現噁心、厭油膩表現；同時，隨著分泌膽汁能力減弱，可以見到肝功能中血清膽紅素增高，多餘膽紅素經過腎臟代謝出體外，這時我們會見到尿液顏色很黃，看起來像濃茶水顏色。
膽紅素增高，還會表現於人體皮膚瘙癢、發黃；肝臟雖然沒有痛覺神經，但肝臟外層有包膜，如果肝臟腫脹或持續炎症，腫脹就會刺激肝包膜，人體感覺到肝區不適。特別是在從事重體力工作之後，肝區不適尤其明顯。另外，作為非特異性表現，蜘蛛痣和肝掌出現，主要與人體肝臟雌激素滅活能力下降有關，滅活黑色素能力下降還會導致黑色素沉著，可以見到面色晦暗，無光澤。
人體凝血因子也會因為肝功能下降受到影響，表現為不同程度出血或者凝血困難，通常發生在肝病較為嚴重階段；若發展到嚴重肝病如失代償期肝硬化階段，還可以出現肝性腦病、腹水以及血氨升高。