近日，習近平總書記作出重要指示強調，堅決制止餐飲浪費行為，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。作為桃江餐飲龍頭企業的湖南喜龍餐飲管理有限公司，認真貫徹落實習近平總書記的重要指示精神，從自己做起，採取多種措施，厲行節約，堅決遏制「舌尖上的浪費」。
下午5點半後，喜龍餐飲旗下的喜福樓陸陸續續來了前來訂餐的客人。鄒女士的先生今天生日，邀請了10來個親友一起聚聚，其中包括3個小孩。來之前，鄒女士早已準備好了「菜單」，包括10個菜和一個點心。考慮到小孩較多，吃不了這麼多菜，避免不必要的浪費，點菜員建議鄒女士減少2-3個菜。
喜龍餐飲旗下的喜福樓
針對3-5個人的小桌，為避免客人點菜的浪費，同時讓客人品嘗到更多的美食，公司還推出了半份菜和小份菜。使用環保包裝，免費為顧客提供剩餘菜品打包服務。
公司還在旗下各酒店大廳的醒目位置推出「您光碟立減8」活動，即結帳時光碟的桌臺每桌立減8元現金。同時，凡來就餐的顧客，每一桌光碟，公司就捐出1元公益事業金，用於後期公司的公益事業贊助。
負責人對公司託管的各單位食堂每天準確核實用餐人數，定量採集食材
針對公司託管的各單位食堂，公司負責人每天準確核實用餐人數，定量採集食材，同時將大勺換成小勺，提醒幹職工「先少打再補打，吃飽吃好不浪費」用餐。
（二審：莫 斌 監審：盧 巖）
【來源：縣融媒體中心】
聲明：轉載此文是出於傳遞更多信息之目的。若有來源標註錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與本網聯繫，我們將及時更正、刪除，謝謝。 郵箱地址：newmedia@xxcb.cn