天價魚翅有多珍貴？為你科普一下它的營養價值，答案有點意外！
哈嘍，大家好，隨著近年來人們生活水平的提高，許多人吃上了很多珍貴的食材，其中就有魚翅。魚翅跟鮑魚，燕窩等齊名，據說營養價值非常高，那到底是不是這樣呢，真實的答案可能有點讓人出乎意料，到底是怎麼回事呢，快跟著小編去一探究竟吧。
其實魚翅本身是沒有什麼味道的，它的做法全靠其他各種鮮美的調味料輔助。魚翅的珍貴之處在於它獲得的不易，魚翅是鯊魚身上帶有魚鰭的部分。現在鯊魚的數量隨著捕捉一直呈減少的趨勢。而且有些捕魚人為了方便，捕撈到鯊魚之後只把魚鰭割下來，然後把鯊魚再扔回大海裡，沒有魚鰭的鯊魚會慢慢的失血而亡，十分的殘忍。
那麼魚翅到底有沒有傳聞中的那麼神奇呢，真實的說法是這樣的。魚翅本身其實並沒有太多的營養成分，有些元素的含量我們在平常的飲食中也能獲得，比如我們常吃的牛奶雞蛋等等。不過魚翅中有一種礦物元素，到了人體中能夠轉化成人們所需要的營養成分，較容易吸收。但是說魚翅有更多更好的效果，那絕對是誇大了。這答案有點讓人意外，很多時候，人們是為了面子，才點一份天價的魚翅，其實吃起來味道也就一般，甚至有的地方會用素魚翅來偽造，得不償失。再說，想想鯊魚慘烈死去，慢慢沉入海底的畫面，你還能吃下去魚翅麼。能夠用其他食材來代替一道並不是必須存在的食物，何樂而不為。
好啦，討論飲食冷知識，做個有素質的吃貨。
轟動視咖 ，下期不見不散。