關於「飲酒量」這件事，本身就是一個「比較荒謬的話題」。總有人問我「每天喝多少酒算適量」，其實只要是喝了，就必然會給身體帶去傷害，酒精對於全身幾乎所有部位都有傷害，從口腔到腎臟，無一例外。當然，碰到一些特殊情況可能總是避免不了要喝點酒，怎么喝算是聰明人？縱橫酒場十幾載（吹牛的），我與各位聊聊飲酒之事。
飲酒必傷身，無一例外：
酒精，一種世界公認的一類致癌物，攝入後百害而無一利（真的沒有任何好處）。
從口腔開始，包括食道、胃部、腸道、肝臟、腎臟、血管、大腦、皮膚在內的多個部位，都會由於酒精的攝入而受傷。隨著酒精量的增加、飲酒次數的增加，機體患酒精性脂肪肝、胃癌、食道癌、肝硬化等疾病的風險會逐步增加。
不僅僅是疾病，如果你細心觀察，你會發現「酒駕」本身會增加致殘、致死的風險，這何嘗不是「酒對人體的傷害」。
如果不想受傷，可以喝多少？
其實，最安全的飲酒量一定是「0」。
只要有酒精的攝入，傷害就會存在，無論你喝了多少，此結論來自「柳葉刀」。
當然，作為一個「男孩子」（其實已經是大叔了），我個人非常理解大家的「飲酒情懷」，人在碰到一些特殊情況的時候，難免需要推杯換盞，此乃正常情況，但要學會聰明飲酒。
明確「限量」一詞：
「中國居民膳食指南」中對於飲酒量有明確的限定：正常男士單日攝入酒精的量不建議超過25克，正常女士單日攝入酒精的量不建議超過15克。
這個量怎麼算，拿一瓶酒精度數為10%的紅酒舉例，男士單日攝入此酒水的量不建議超過250毫升（5兩），女士單日攝入此酒水的量不建議超過150毫升（3兩）。再拿一瓶50%的白酒舉例，男士單日攝入的酒水量不建議超過50毫升（1兩），女士單日攝入的酒水量不建議超過30毫升。
推薦各位一個攝入量計算公式：「飲酒量×酒精濃度×0.8=酒精攝入量」。舉個簡單的例子，例如常見的啤酒，為原麥汁11度，其酒精含量為3.7度，算下來，一天的啤酒飲用量不得超過2聽(相當於500ml玻璃瓶的一瓶)。
除了量，聰明人在喝酒的時候還會這樣做：
喝酒之前儘量拒酒，千萬別告訴別人「你很喜歡喝酒」。買酒的時候留點心，請選擇「靠譜牌子的低度酒水」，寧可選擇38度的白酒，也不建議大家飲用40度的白酒。酒杯的旁邊放一杯白開水，一口酒，兩口水，用白開水加速酒精的代謝排出，以尿液、汗液的形式將酒精排出體外。喝酒之前要吃飯，喝酒的同時也要吃飯，別空肚子喝酒，多吃新鮮、衛生的食物，不拿臘肉、香腸當下酒菜。自己的時候不喝酒，沮喪的時候不喝酒，將要開車的時候不喝酒，懷孕的時候不喝酒，生病的時候更不能喝酒。關於酒，希望大家可以「不喝」，「限量」一事只建議大家在迫不得已要喝的時候再談及；用智慧對待喝酒，用科學進行養生，你是最美麗的人。
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