央視闢謠食物相剋:貌似科學 實驗證明是謠言

2020-12-05 中國輕工業信息網

          央視3·15晚會闢謠食物相剋。生活當中很多人會說，千萬不要把這種食物跟那種食物放在一塊吃，可能會讓身體產生不適或中毒。很長時間大家對這種說法深信不疑，甚至當成科學常識來看待。比如，紅棗VC加上蝦皮裡的砷，會形成砒霜；菠菜和豆腐不能一起吃，草酸和鈣容易形成草酸鈣……這些說法都是真的嗎？

    中國農業大學食品科學和營養工程學院的範志紅副教授說，這些說法聽起來貌似很科學，但是通過實驗發現，螃蟹和西紅柿一起吃，是絕對不會產生砒霜的，也不可能引發中毒。中國營養學會曾經委託蘭州大學醫學院做了各種食物相剋說法的臨床試驗，結果100多位志願者全部安然無恙。食物相剋是站不住腳的謠言。講究吃得健康，但千萬不要因此走入誤區。

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  • 央視315闢謠:所有的食物相剋都是謠言,相信科學勿信謠言
    而在這麼長的時間裡，大多數人對食物相剋這種說是法深信不疑的。甚至當成一種科學對待。而這種說法，廣泛傳播在網絡跟朋友圈「經久不息」！ 央視315已闢謠：這些所謂的食物相剋都是謠言： 在央視315晚會上，中國農業大學食品科學和營養工程學院的範志紅副教授表示，這些都是謠言！
  • 央視闢謠食物相剋謠言 用科學依據還原事實真相
    央視闢謠食物相剋謠言，用科學試驗還原事實真相。央視3·15聯合國家食品藥品監督管理總局發布今年3·15晚會的一號消費預警。食物相剋靠譜嗎？螃蟹與西紅柿不能一起吃？同吃等於服用砒霜？央視315實驗闢謠：假的！
  • 央視闢謠食物相剋 假的!
    央視闢謠食物相剋 假的! 央視闢謠食物相剋！——西紅柿和螃蟹同吃等於砒霜？假的！所含無機砷含量遠遠低於國家標準，且原本就在螃蟹裡，加入西紅柿根本就沒有增加。 在生活當中我相信很多人都聽到過類似這樣的說法，比如說千萬不要把這種食物跟那種食物搭配在一塊兒吃，可能會讓你身體產生不適甚至產生中毒。這就是傳言的食物相剋的說法。 很長一段時間以來，有不少的人對食物相剋的說法深信不疑的，甚至有的人把它當做科學常識來看待。
  • 央視闢謠「食物相剋」,竟然是胡說八道!
    但今天， 央視對食物同吃中毒的相剋說法進行了正式闢謠 不看劑量只談毒性， 就是危言聳聽！，就在民間傳言較廣的184對所謂「相剋食物」中，選擇了當時最為流行的14組食物，分別開展了人體實驗和動物實驗，結果無論人還是動物，一切正常。
  • 85年間一直闢謠的食物相剋:同食出現問題的科學解釋在這
    近日，央視闢謠食物相剋說法引發了網絡上的熱議，讓我們更為科學的認識到了食物相剋論。總而言之，拋開計量談毒性就是危言聳聽。央視闢謠食物相剋說法並非首次，其實早在1935年，我國科學家、中國營養學會創始人鄭集教授，就在民間傳言較廣的184對所謂「相剋食物」中，選擇了當時最為流行的14組食物，分別開展了人體實驗和動物實驗，結果無論人還是動物，一切正常。此外在2018年的央視315晚會上，央視再一次闢謠食物相剋說法。
  • 央視闢謠食物相剋說法,原來你被忽悠了這麼多年!
    食物相剋這個說法，已經流行了很對年，相信很多家庭的廚房中，都貼有食物相剋大全。比如柿子和螃蟹不能一起吃，否則毒性堪比砒霜。近日，央視闢謠食物相剋的說法，在網上引起熱議，讓我們更加科學地認識到食物互斥理論。據央視所述，所謂食物相剋，談毒性不談劑量，就是危言聳聽。
  • 都闢謠85年了,「食物相剋」還有人相信!
    闢謠了85年，「食物相剋」還有人相信！11月26日央視新聞報導，闢謠「食物相剋」說法並非近幾年的事，早在1935年，我國科學家、中國營養學會創始人鄭集教授，就在民間傳言較廣的184對所謂「相剋食物」中，選擇了當時最為流行的14組食物，分別開展了人體試驗和動物實驗，結果無論人還是動物，一切正常。
  • 央視闢謠食物相剋說法!給孩子搭配飲食,做到這幾點就夠了
    食物相剋這個說法，已經流行了很多年，相信很多家長都曾經讀過類似的文章。比如蝦和維生素C相剋，一起吃會中毒；豆腐和蜂蜜相剋，一起吃會耳聾；番茄和綠豆相剋，一起吃會傷元氣，等等等等，千奇百怪五花八門。感覺吃飯就跟大冒險似的，一不留神似乎就要駕鶴歸西。其實，這些有關「食物相剋」的說法都是謠言，而且忽悠了我們很多年。
  • 央視闢謠「食物相剋」
    事實上，有關食物相剋的謠言，早在1935年，我國科學家、中國營養學會創始人鄭集教授，就在民間傳言較廣的184對所謂「相剋食物」中，選擇了當時最為流行的14組食物，包括蜂蜜和蔥、牛肉和板慄、花生和黃瓜，還有螃蟹和柿子等，分別開展了人體實驗和動物實驗，結果無論人還是動物，一切正常。
  • 食物相剋會致死?央視3.15晚會早已闢謠,趕快分享給家裡人
    食物相剋會致死？央視3.15晚會早已闢謠，趕快分享給家裡人。五一黃金周的到來，雖然新冠疫情尚未完全解除，但還是有不少人選擇出去遊玩放鬆心情，品嘗美食，這無疑對刺激我國經濟是一件好事。但在胡吃海喝的同時，是否稍不注意就會因食物相剋而導致身體不適，甚至葬送小命？我們經常在一些養生科普類文章中能看到，一些食物如果混在一起食用，是不利於健康的，諸如螃蟹配番茄在人體胃液作用下會生成砒霜、豆腐和蜜糖一起食用會導致失聰、牛肉與紅糖同食會導致脹氣，最廣為流傳的應該就是海鮮與啤酒一同食用，會導致痛風發作，簡稱「痛風套餐」。但這些真的有科學依據嗎？
  • 央視闢謠食物相剋的說法:「吃錯要命」不存在!
    一直以來，民間就流傳一種「食物相剋」的說法。那麼事實上，食物相剋是真的存在嗎？ 據央視報導，實際上，有關食物相剋的謠言早已經闢了數十年。早在1935年，我國專家針對民間流傳的184種「相剋食物」中最為流行的14組食物，包括蜂蜜和蔥、牛肉和板慄以及螃蟹和柿子等開展了人體實驗和動物實驗，但結果顯示，無論是人還是動物，都一切正常，直接駁斥食物相剋一說。
  • 食物相剋說法有哪些? 食物相剋的說法有科學依據嗎?
    川北在線核心提示：原標題：食物相剋說法有哪些？ 食物相剋的說法有科學依據嗎？ 我們經常會聽到，某某食物和某某食物放在一起不能吃，吃了會中毒之類的？比如說，柿子和海鮮不能同食，甚至白蘿蔔和胡蘿蔔都不能一起吃？食物之間真的相剋嗎？這是真的嗎？食物相剋說法有哪些呢？
  • 被央視闢謠的食物相剋說法,你聽過幾個?
    …… 不知道從何時起，食物相剋說法在民間盛行。近日，央視闢謠食物相剋說法引發了網絡上的熱議，讓我們更為科學的認識到了食物相剋論。 早在2018年的央視3·15晚會實力闢謠：食物相剋是假的！ 這些年，你磕過幾對「相剋CP」？
  • 如果不存在「食物相剋」,有些食物一起吃為什麼會出現不適
    闢謠了85年，「食物相剋」還有人相信！11月26日央視新聞報導，闢謠「食物相剋」說法並非近幾年的事，早在1935年，我國科學家、中國營養學會創始人鄭集教授，就在民間傳言較廣的184對所謂「相剋食物」中，選擇了當時最為流行的14組食物，分別開展了人體試驗和動物實驗，結果無論人還是動物，一切正常。
  • 央視闢謠物相剋說法:拋開劑量談毒性都是,耍流氓
    很長一段時間以來，有不少人對食物相剋的說法深信不疑，甚至有的人把它當做科學常識來看待，貼在廚房牆壁上，提示哪些食物不能放在一塊兒吃。那從科學的角度，這是真的嗎？事實上，有關食物相剋的謠言，早在1935年，我國科學家、中國營養學會創始人鄭集教授，就在民間傳言較廣的184對所謂「相剋食物」中，選擇了當時最為流行的14組食物，包括蜂蜜和蔥、牛肉和板慄、花生和黃瓜，還有螃蟹和柿子等，分別開展了人體實驗和動物實驗，結果無論人還是動物，一切正常。
  • 央視闢謠「食物相剋」毫無根據!這些食物搭配在一起放心大膽地吃
    如今生活條件好了，注重健康的人群越來越多了，大家對食物的攝入更加嚴謹。食物相剋的說法，大家一定聽身邊的人說過，聽得多了仿佛這些說法真的存在了，康康的同事說「每當遇到豆腐和菠菜炒在一起的時候都吃得戰戰兢兢」。近日，央視闢謠食物相剋說法引發了網絡上的熱議，讓我們了解了食物相剋論。
  • 央視闢謠食物相剋說法!這些奇形怪狀營養豐富的食物刷新你的三觀
    中國小康網訊 11月25日，央視闢謠食物相剋說法，稱拋開劑量談毒性，只能是危言聳聽。事實上，有關食物相剋的謠言，早在1935年，我國科學家、中國營養學會創始人鄭集教授，就在民間傳言較廣的184對所謂「相剋食物」中，選擇了當時最為流行的14組食物，包括蜂蜜和蔥、牛肉和板慄、花生和黃瓜，還有螃蟹和柿子等，分別開展了人體實驗和動物實驗，結果無論人還是動物，一切正常。
  • 食物之間「禁忌」存在嗎 科學實驗擊破謠言
    原標題：食物之間的「禁忌」真的存在嗎 　　編者按：在上周央視舉辦的2018年「3·15」晚會上，8個與食物有關的謠言被逐一擊破，其中之一就與「食物相剋」有關。豆漿和雞蛋不能一起吃嗎？螃蟹和番茄是「相剋」關係？本期「食品安全風險預警交流」欄目邀請科信食品與營養信息交流中心科學技術部主任阮光鋒以科學的視角為您解開「食物相剋」傳言背後的真相。
  • 央視闢謠「食物相剋」,真理總是那麼讓人難以置信
    ，每一個大媽都有一大堆經驗要告訴你，而在所有食物裡，牛肉是最容易與別的食物相剋的，比如「牛肉和豆醬一起吃會傷五臟；牛肉與香附子食則生九子瘡；牛肉與韭菜同吃，容易上火；牛肉與白酒同吃，容易上火，牙齦容易發炎；牛肉同生薑同吃，容易上火」，而這一切有科學依據嗎？
  • 闢謠丨螃蟹+柿子=腹瀉?專家:食物相剋說法不可靠!
    mp4近日，央視闢謠食物相剋說法引發了網絡上的熱議秋去冬來，萬物蕭殺，紅彤彤的柿子卻掛滿枝頭，可這柿子在很多人眼裡卻不能太親近，因為傳言柿子在食用上有很多禁忌，特別是會和一些食物相剋。比如柿子和螃蟹一起吃會腹瀉，柿子和牛奶雞蛋一起吃會得結石，情況嚴重的話還能要人命。柿子當真如此厲害嗎？其實除了柿子，民間還流傳著很多關於食物相剋的說法。