央視闢謠「食物相剋」,真理總是那麼讓人難以置信

2020-11-26 網易新聞

2020-11-25 20:07:48　來源: 敦煌人文史

舉報

　　說到食物相剋，每一個大媽都有一大堆經驗要告訴你，而在所有食物裡，牛肉是最容易與別的食物相剋的，比如「牛肉和豆醬一起吃會傷五臟；牛肉與香附子食則生九子瘡；牛肉與韭菜同吃，容易上火；牛肉與白酒同吃，容易上火，牙齦容易發炎；牛肉同生薑同吃，容易上火」，而這一切有科學依據嗎？

　　

　　但是這些年來食物相剋的說法一直廣泛流傳，書店裡有上百種食物相剋的書，讓人覺得不讀點食物相剋的書，就會吃壞自己，吃死自己。

　　

　　近日央視網絡主播朱廣權在節目裡給這個問題公布了標準答案，並且說早在85年前，早在1935年，我國科學家就在民間傳言較廣的所謂「相剋食物」中，選擇最流行的14組進行實驗，包括蜂蜜和蔥、牛肉和板慄、花生和黃瓜、螃蟹和柿子等，結果證實一切正常，直接駁斥了「食物相剋」一說。

　　

　　有網友表示「食物相剋的說法打小就聽大人們講過，這個和那個不能一起吃，小時候會對這些言聽計從，真的很相信，家裡的牆壁上還一直貼有食物相剋的圖片，長大了，也讀過這方面的書，也就不怎麼信了。該吃吃該喝喝。這才是生活該有的樣子。」但也有網友說「凡事實驗室解決不了的問題都被認為不科學，可世間萬物，不是所有問題都能用實驗室數據解釋的。相剋不是專指毒性，是阻礙制約的意思，板慄和牛肉在一起吃我就是消化不了，會胃疼，這就是相剋。?」所以雖然食物相剋沒有普遍性，但有一些體質的人吃某些食物可能會有不良反應，尤其是病人的飲食什麼能吃什麼湧吃一定要聽醫生的，食物的溫熱寒涼屬性是一次存在的，吃螃蟹要配黃酒才不至於涼到腸胃。沒有普遍的食物相剋，但並不等於每種食物對每個人都是安全的，大家還是要多注意感受自己吃了東西會有什麼反應，比如你聽說過有人吃柚子會耳鳴嗎？

特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺「網易號」用戶上傳並發布，本平臺僅提供信息存儲服務。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關焦點

  • 央視闢謠「食物相剋」,竟然是胡說八道!
    但今天， 央視對食物同吃中毒的相剋說法進行了正式闢謠 不看劑量只談毒性， 就是危言聳聽！ 事實上，央視闢謠食物相剋說法並非首次，其實早在1935年，我國科學家、中國營養學會創始人鄭集教授
  • 央視闢謠食物相剋說法,原來你被忽悠了這麼多年!
    食物相剋這個說法，已經流行了很對年，相信很多家庭的廚房中，都貼有食物相剋大全。比如柿子和螃蟹不能一起吃，否則毒性堪比砒霜。近日，央視闢謠食物相剋的說法，在網上引起熱議，讓我們更加科學地認識到食物互斥理論。據央視所述，所謂食物相剋，談毒性不談劑量，就是危言聳聽。
  • 央視闢謠食物相剋謠言 用科學依據還原事實真相
    央視闢謠食物相剋謠言，用科學試驗還原事實真相。央視3·15聯合國家食品藥品監督管理總局發布今年3·15晚會的一號消費預警。食物相剋靠譜嗎？螃蟹與西紅柿不能一起吃？同吃等於服用砒霜？央視315實驗闢謠：假的！
  • 央視闢謠食物相剋 假的!
    央視闢謠食物相剋 假的! 央視闢謠食物相剋！——西紅柿和螃蟹同吃等於砒霜？假的！所含無機砷含量遠遠低於國家標準，且原本就在螃蟹裡，加入西紅柿根本就沒有增加。 在生活當中我相信很多人都聽到過類似這樣的說法，比如說千萬不要把這種食物跟那種食物搭配在一塊兒吃，可能會讓你身體產生不適甚至產生中毒。這就是傳言的食物相剋的說法。 很長一段時間以來，有不少的人對食物相剋的說法深信不疑的，甚至有的人把它當做科學常識來看待。
  • 央視闢謠食物相剋:貌似科學 實驗證明是謠言
    央視3·15晚會闢謠食物相剋。生活當中很多人會說，千萬不要把這種食物跟那種食物放在一塊吃，可能會讓身體產生不適或中毒。很長時間大家對這種說法深信不疑，甚至當成科學常識來看待。比如，紅棗VC加上蝦皮裡的砷，會形成砒霜；菠菜和豆腐不能一起吃，草酸和鈣容易形成草酸鈣……這些說法都是真的嗎？
  • 都闢謠85年了,「食物相剋」還有人相信!
    說法，很多人一直深信不疑，甚至還列印出「食物相剋表」，貼在家裡。闢謠了85年，「食物相剋」還有人相信！11月26日央視新聞報導，闢謠「食物相剋」說法並非近幾年的事，早在1935年，我國科學家、中國營養學會創始人鄭集教授，就在民間傳言較廣的184對所謂「相剋食物」中，選擇了當時最為流行的14組食物，分別開展了人體試驗和動物實驗，結果無論人還是動物，一切正常。
  • 被央視闢謠的食物相剋說法,你聽過幾個?
    …… 不知道從何時起，食物相剋說法在民間盛行。近日，央視闢謠食物相剋說法引發了網絡上的熱議，讓我們更為科學的認識到了食物相剋論。 早在2018年的央視3·15晚會實力闢謠：食物相剋是假的！ 這些年，你磕過幾對「相剋CP」？
  • 央視315闢謠:所有的食物相剋都是謠言,相信科學勿信謠言
    對，就是這種食物相生相剋圖。食物相剋已經流傳了太多的年代，流傳了一代又一代。小時經常聽老人說，有人因為兩種食物相剋導致中毒的故事。而在這麼長的時間裡，大多數人對食物相剋這種說是法深信不疑的。甚至當成一種科學對待。而這種說法，廣泛傳播在網絡跟朋友圈「經久不息」！
  • 85年間一直闢謠的食物相剋:同食出現問題的科學解釋在這
    近日，央視闢謠食物相剋說法引發了網絡上的熱議，讓我們更為科學的認識到了食物相剋論。總而言之，拋開計量談毒性就是危言聳聽。央視闢謠食物相剋說法並非首次，其實早在1935年，我國科學家、中國營養學會創始人鄭集教授，就在民間傳言較廣的184對所謂「相剋食物」中，選擇了當時最為流行的14組食物，分別開展了人體實驗和動物實驗，結果無論人還是動物，一切正常。此外在2018年的央視315晚會上，央視再一次闢謠食物相剋說法。
  • 食物相剋會致死?央視3.15晚會早已闢謠,趕快分享給家裡人
    食物相剋會致死？央視3.15晚會早已闢謠，趕快分享給家裡人。五一黃金周的到來，雖然新冠疫情尚未完全解除，但還是有不少人選擇出去遊玩放鬆心情，品嘗美食，這無疑對刺激我國經濟是一件好事。其實早在2018年的3.15晚會上，就早已闢謠，許多營養師也對這些民間留言表示批判。要說歷史上最早關於食物相剋理論的文獻，可以追溯到道家盛行「五行相剋」的時候，我國東漢著名醫學家張仲景所著《傷寒雜病論》中曾記載「食生肉、飲乳,變白蟲」，意思是食用生豬肉後，如果飲用鮮奶，兩種事物在體內混合後就會變成白蟲。
  • 央視闢謠食物相剋說法!給孩子搭配飲食,做到這幾點就夠了
    近日，央視闢謠食物相剋的說法，在網上引起熱議，讓我們更加科學地認識到食物互斥理論。所謂食物相剋，談毒性不談劑量，就是危言聳聽。「食物相剋」之所以廣為流傳，有些人甚至深信不疑，主要原因有三點：一、食物中毒、過敏等時有發生，被誤認為「食物相剋」；二、「食物相剋」的當代解釋，往往披著科學的外衣，真假難辨；三、相生相剋的傳統思辨依然盛行，科學思維尚待提高。
  • 央視闢謠「食物相剋」
    事實上，有關食物相剋的謠言，早在1935年，我國科學家、中國營養學會創始人鄭集教授，就在民間傳言較廣的184對所謂「相剋食物」中，選擇了當時最為流行的14組食物，包括蜂蜜和蔥、牛肉和板慄、花生和黃瓜，還有螃蟹和柿子等，分別開展了人體實驗和動物實驗，結果無論人還是動物，一切正常。
  • 央視闢謠食物相剋的說法:「吃錯要命」不存在!
    一直以來，民間就流傳一種「食物相剋」的說法。那麼事實上，食物相剋是真的存在嗎？ 據央視報導，實際上，有關食物相剋的謠言早已經闢了數十年。早在1935年，我國專家針對民間流傳的184種「相剋食物」中最為流行的14組食物，包括蜂蜜和蔥、牛肉和板慄以及螃蟹和柿子等開展了人體實驗和動物實驗，但結果顯示，無論是人還是動物，都一切正常，直接駁斥食物相剋一說。
  • 央視闢謠「食物相剋」毫無根據!這些食物搭配在一起放心大膽地吃
    如今生活條件好了，注重健康的人群越來越多了，大家對食物的攝入更加嚴謹。食物相剋的說法，大家一定聽身邊的人說過，聽得多了仿佛這些說法真的存在了，康康的同事說「每當遇到豆腐和菠菜炒在一起的時候都吃得戰戰兢兢」。近日，央視闢謠食物相剋說法引發了網絡上的熱議，讓我們了解了食物相剋論。
  • 央視闢謠食物相剋說法!這些奇形怪狀營養豐富的食物刷新你的三觀
    中國小康網訊 11月25日，央視闢謠食物相剋說法，稱拋開劑量談毒性，只能是危言聳聽。事實上，有關食物相剋的謠言，早在1935年，我國科學家、中國營養學會創始人鄭集教授，就在民間傳言較廣的184對所謂「相剋食物」中，選擇了當時最為流行的14組食物，包括蜂蜜和蔥、牛肉和板慄、花生和黃瓜，還有螃蟹和柿子等，分別開展了人體實驗和動物實驗，結果無論人還是動物，一切正常。
  • 如果不存在「食物相剋」,有些食物一起吃為什麼會出現不適
    ，很多人一直深信不疑，甚至還列印出「食物相剋表」，貼在家裡。闢謠了85年，「食物相剋」還有人相信！11月26日央視新聞報導，闢謠「食物相剋」說法並非近幾年的事，早在1935年，我國科學家、中國營養學會創始人鄭集教授，就在民間傳言較廣的184對所謂「相剋食物」中，選擇了當時最為流行的14組食物，分別開展了人體試驗和動物實驗，結果無論人還是動物，一切正常。
  • 食物相剋說法有哪些? 食物相剋的說法有科學依據嗎?
    川北在線核心提示：原標題：食物相剋說法有哪些？ 食物相剋的說法有科學依據嗎？ 我們經常會聽到，某某食物和某某食物放在一起不能吃，吃了會中毒之類的？比如說，柿子和海鮮不能同食，甚至白蘿蔔和胡蘿蔔都不能一起吃？食物之間真的相剋嗎？這是真的嗎？食物相剋說法有哪些呢？
  • 央視闢謠食物相剋說法
    可柿子在很多人眼裡卻不能隨意吃，因為傳言它在食用上有很多禁忌。比如，柿子和螃蟹一起吃會得結石，柿子和牛奶雞蛋一起吃會腹瀉。柿子真的「吃錯能要命」？「食物相剋」真的存在嗎？按照所謂「食物相剋」的說法，柿子與奶製品、海鮮等食物混吃，易導致腹瀉。但專家表示，問題並非出自柿子與其他食物混吃，而是柿子本身含有的膳食纖維能夠促進腸道蠕動造成的。一些腸道比較敏感的人在大量食用柿子後，可能會出現腹瀉。柿子與牛奶、螃蟹等同吃，會在人體內產生結石又是怎麼回事呢？
  • 闢謠丨螃蟹+柿子=腹瀉?專家:食物相剋說法不可靠!
    mp4近日，央視闢謠食物相剋說法引發了網絡上的熱議秋去冬來，萬物蕭殺，紅彤彤的柿子卻掛滿枝頭，可這柿子在很多人眼裡卻不能太親近，因為傳言柿子在食用上有很多禁忌，特別是會和一些食物相剋。比如柿子和螃蟹一起吃會腹瀉，柿子和牛奶雞蛋一起吃會得結石，情況嚴重的話還能要人命。柿子當真如此厲害嗎？其實除了柿子，民間還流傳著很多關於食物相剋的說法。
  • 食物相剋,吃錯了會喪命?闢謠!我們該這樣吃
    在傳統的中國飲食文化中有著食物相生相剋的說法。其主要思想就是，同時吃兩種或幾種相剋的食物，會導致食物中毒，甚至死亡。比如：豆腐蜂蜜同食致耳聾；土豆香蕉同食生雀斑；牛肉紅糖同食脹死人；海鮮水果同食會中毒；螃蟹柿子同食會腹瀉，等等。 其實，這都是站不住腳的。最近央視新聞就專門進行了闢謠。