溼垃圾一夜變成有機肥料!長寧這臺機器真「神奇」

2020-11-28 澎湃新聞

溼垃圾一夜變成有機肥料！長寧這臺機器真「神奇」

2020-11-23 08:38 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務

前不久，小編在虹橋機場新村北門入口處的美天迎賓菜市場看到一臺「神奇機器」，這個機器每天可以「吃掉」250公斤溼垃圾，而且，經過一晚上的發酵還可以產生30斤有機肥料。

據工作人員介紹，只要將菜市場的蔬菜、果皮等溼垃圾和一種由多個菌種組合成的複合菌群投入設備，並依靠菌群自身發酵及輔助加熱，加熱和攪拌讓高溫嗜熱菌保持旺盛的繁殖力，加快分解速度，同時，經過10到11小時的高溫密封發酵，原本的溼垃圾就能徹底生化成有機肥料。

「美天迎賓菜場每天要生產250公斤溼垃圾，工作人員每天會定時將全天的溼垃圾倒進設備裡，經過一晚上的發酵，第二天能生成30斤有機肥料。」美天副食品有限公司市場科重點項目部負責人方恭彥告訴記者，「菜場的溼垃圾沒有調料和油，都是蔬果，所以產生的肥料很乾淨，並含有大量的有益菌，還有碳磷鉀等營養成分，養花、種菜都非常好用。」

在美天迎賓菜市場垃圾處理站旁邊，菜場的工作人員還用肥料種了小米椒，幾顆辣椒苗子長勢旺盛，結出來的小辣椒也很喜人。

美天迎賓菜市場負責人過麒麟告訴記者，這些有機肥料，會通過居委會派送給附近的居民。「迎賓菜市場之所以選擇能夠生化成肥料的設備，是因為九華集團正在打造能夠『零距離』真正服務居民生活的社區商業形態，送肥料雖然是小事，但也是菜市場為周邊居民服務的一個途徑，而生成有機肥料也實現了溼垃圾的循環利用。」

方恭彥告訴記者，根據《上海市生活垃圾管理條例》第二十條規定，新建農貿市場、標準化菜場的，應當按照標準同步配置溼垃圾就地處理設施。美天菜市場在這一塊積極響應政府號召，除了美天迎賓菜市場之外，美天平塘菜市場、美天太陽菜市場、美天安順菜市場以及新開業的美天新漁菜市場也都設置了溼垃圾處理器，用來就地處理溼垃圾。「這些溼垃圾處理器也不盡相同，有的會生成肥料，有的會生成水，也有的只是將溼垃圾進行壓縮。」方恭彥介紹到，「溼垃圾處理器的選擇主要受菜市場面積的限制，像美天迎賓菜市場這個能夠一次處理500公斤溼垃圾的設備就需要約30平米的空間。」

據悉，由於菜市場垃圾中蔬菜葉、爛水果、魚內臟等有機質成分含量非常高，含水量也高，堆放運輸過程易腐敗發臭，嚴重地汙染環境、滋生蚊蠅等。在未引進溼垃圾處理器時，每天溼垃圾清運都要等到傍晚，再由環衛人員人工拖運，而引進溼垃圾處理設備後，溼垃圾就地進行處理，減少人力成本的同時還能減少因腐敗產生的難聞氣體，讓周邊居民路過時不再掩鼻而逃，菜場的溼垃圾可以就地分解還能產生深受居民喜愛的有機肥料，垃圾總量也能減少40%。

「我們這臺設備現在成了樣板，山東、內蒙古以及更遠的新疆等地都有團隊前來考察。」方恭彥說道。

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記者：李媛媛

原標題：《溼垃圾一夜變成有機肥料！長寧這臺機器真「神奇」》

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