在這個全民吃貨時代裡,大家的錢包裡面都不再羞澀,所以說現在大家追求的都不單純只是那些美味的海鮮了,不管是從吃的方法亦或可以說是更加健康吃海鮮的姿勢,這個問題是好多的吃貨們都比較關心的。不過要我說啊,咱們平時吃到的海鮮裡面,最不容忽視的就是寄生蟲的問題了。揭秘:吃這些海鮮時,寄生蟲的問題不容忽視!教你幾步吃得更放心。
皮皮蝦
大家看看上面的這種皮皮蝦就好了,這個傢伙在好多的吃貨們心中之中可是夏季不得不嘗的美味海鮮之一。比較容易出問題的就是生醃皮皮蝦,這樣吃起來雖然說是非常美味,可是最好是在當天就吃下去,否則放到第二天的話就容易滋生很多不好的東西出來,你們知道嗎?
田螺
在這個夏天裡路邊攤炒上一盤辣味田螺你們覺得如何?這個傢伙吃的時候需要注意的就是後面的螺尖是要剪掉的,特別是在外面吃的時候需要特別留意,要知道這田螺身上那些不好的東西就全部在螺尖的那裡,所以說如果有看到有一些沒有剪掉的大家最好是不要吃的比較好。
鮑魚
還有就是鮑魚了,咱們平常接觸到最多的就是酒店飯店裡面的鮑魚美食的,這些鮑魚一般都是直接處理好了的。如果在外面自己買生鮮鮑魚的話,這鮑魚身上的消化器官是必須要去除掉的。還有就是鮑魚殼上面需要用牙刷刷乾淨了才可以下鍋的,否則那些寄生蟲殺不死的話就難辦了。
扇貝
接著就是扇貝了,咱們在海鮮市場見到的扇貝都是生鮮的,咱們可以要求海鮮檔主幫咱們料理,這時候他們就會將這些扇貝身上那團黑黑的東西拿掉,這個就是扇貝身上的消化器官,如果不拿掉的話煮開來味道直接就變了。上面說到的那些海鮮就是寄生蟲問題經常發生的,不知道大家有沒有什麼看法呢?