導讀：9日，李子柒在視頻裡做了次泡菜，韓國網友看到後卻炸了：「泡菜本來就是我們的傳統食物」，「請注意，泡菜是我們韓國的傳統食物」，「中國這麼喜歡韓國文化嗎？」
泡菜是韓國的？
最近火遍全球的李子柒又上熱搜了，這次不同的是，被韓國網友罵上了熱搜，原因是啥呢？李子柒上傳了「一生」系列的視頻，這期主題是蘿蔔、白菜等食物的成長過程，其中有一段做了泡菜。
這個總共兩分鐘不到的鏡頭，卻引發了韓國網民的激烈抗議：
抗議的方式還是熟悉的味道，原來的配方——
「泡菜是韓國傳統食物」
總之，這些網友認為，泡菜是「根正苗紅」的韓國食物，不允許其他地方的人宣（褻）傳（瀆）。
他們的論據也很新奇，韓國人每天都吃，韓國有專供泡菜的冰箱，你們中國沒有！
這下，連日本人看到這明顯的瞎扯都看不下去了，「如果你們那麼炫耀泡菜，那就停止從中國進口吧！」
好傢夥！趕緊去認真查了查泡菜的歷史——
泡菜，古稱葅，在中國有非常久的歷史。北魏賈思勰的《齊民要術》一書中，就有製作泡菜的敘述，可見至少一千四百多年前，中國就有製作泡菜的歷史。
北宋時期，我們的大文豪蘇東坡就非常愛吃泡菜，清朝，有學者還專門發文論述大蒜、生薑等20多種蔬菜的泡漬方法。
韓國人著急是有原因的，幾個月前，中韓網友已有一戰。
起因是四川眉山市政府公開了一份《泡菜（鹽漬發酵蔬菜）規範和試驗方法》，這是中國牽頭制定的泡菜業第一個國際性ISO文件。
但後來，描述就變成了：
這個說法引發了韓國朝野的劇烈反彈。
韓國農業部對相關報導的回應如下：「如果沒有將泡菜與中國四川的泡菜區別開來，就報導泡菜獲得ISO認證是不恰當的。」韓國網友也紛紛跳出來捍衛自己的文化傳統。
韓國農林畜產食品部的一名官員還解釋稱：韓國泡菜的英文名稱為「Kimchi」而中國泡菜的英文名稱則是「Paocai」。
隨後，華春瑩對此回應道，「有這方面的爭議嗎？我不太清楚。我認為中韓之間更多的是合作和共享。」
韓國人口中的「泡菜冰箱」，還特意去查過了，確有其物。
比傳統冰箱多了醃製、發酵等功能。
老實說，中國人講究養生，更偏愛精緻熱菜，確實不像韓國人那樣有著視泡菜如命的決心。
韓國人每年要消耗泡菜100多萬噸，韓國農業部還編定了「泡菜指數」，反應白菜、鹽、辣椒等13種泡菜原料的價格波動。
2013年，韓國「醃製越冬泡菜文化」被列入教科文組織的人類非物質文化遺產代表名錄。
他們對於泡菜的執念，與其說是沒見過世面的敝帚自珍，倒不如說是一次成功的文化營銷。
韓國泡菜90%進口自這個中國小鎮
實際上被韓國人奉為珍寶的泡菜至今還得靠中國，央視財經就曾報導過，其實韓國進口的泡菜，90%都來自中國，大部分都來自中國山東一個叫仁兆鎮的小地方。
在中國白菜成本也就兩毛，賣不出去的就給雞鴨吃了，但是換到韓國就不一樣了，一顆白菜幾十塊，要是碰上梅雨季節，想買都買不到。
白菜貴，泡菜那就更貴了。
有韓國主婦算了一筆帳，買20棵大白菜加上蔥姜蒜等配料要2000多人民幣，她家做一次就花了3000多。
可能韓國人一個月的收入，也只夠醃製100多棵泡菜。
就是韓國人就開始向中國求救，還直接取消了27%的關稅！
山東的仁兆鎮敏銳的嗅到商機，開始賣白菜生意，後來直接全民做泡菜，實現了致富之路。他們不但加工工藝高超，效率高，甚至從種子時期就選擇韓國人喜歡的品種，以至於在韓國人的餐桌上，根本分不出是不是進口的。
仁兆鎮8家企業生產韓國泡菜，每年能產量7萬餘噸，出口額達到了近7億元。
結語
韓國的文化碰瓷也不是一次兩次了，多到中國網友都懶得再去爭辯，「泡菜」不過是中國五千年輝煌燦爛文化中九牛一毛的細細一筆。
歸根到底，事事要爭的不安全感是對自身的不自信，這種不自信會使人變得多疑，從而產生各種被迫害妄想。
共同生活在一個地球上的國家，文化有個性，必然也有共性。
中國有底氣也有包容性。
至於哪種泡菜到底屬於哪裡，這真的重要嗎？
我們真的覺得，好吃才是最重要呀！
也祝福中國的泡菜品牌，慢慢走向世界！
參考資料：世界知識局、 北美留學生日報、觀察者網、頂尖財經觀察、酷玩實驗室等