泡麵，工作繁忙時的最佳餐食選擇，特別對於白領人群等群體。一桶泡麵加一根香腸就解決了一頓餐食，簡單快捷。但是，關於泡麵，市面上也的確存在很多負面的言論，因為其營養單一，因為其製作工藝，很多人說常吃泡麵會致癌，這究竟是真是假？泡麵怎麼吃可以更健康？言於泡麵，有些事情需要您知道。
吃泡麵容易致癌？
很多人說經常吃泡麵容易致癌，其中描述的原理主要是因為泡麵在生產加工的過程中產生一定量的丙烯醯胺，而「丙烯醯胺」卻是一種已經被世界衛生組織國際癌症研究機構列為「可能致癌物」的物質。
但是，你聽過的並不一定是真的，含有並不一定就有害。泡麵當中的確含有丙烯醯胺，但是其中含有的劑量卻遠達不到對於身體能產生危害的劑量。舉一個例子，您最常見的炒年糕和糖炒慄子中所含的丙烯醯胺遠比泡麵要多得多，其實食用並沒有致癌的風險。
更何況，癌症是一種多種因素共同導致患上的一種疾病，其中包括遺傳、生活習慣、飲食以及外界環境等因素，並不單純因為某一種食物就會導致患癌，請您公正看待。
「桶裝泡麵」有毒？
還有的人說桶裝泡麵有毒，不可食用。細觀此言論，主要是因為有人說泡麵內壁含有一層蠟，這種物質在遇到熱水之後會溶解，而且人體根本無法消化。
但是，事實並非如此，桶裝泡麵的內壁包裝使用的是非常安全的聚乙烯材質，熱水與其接觸並不會產生那些所謂的有害物質，更不會產生所謂的有毒致癌風險，請您科學看待。
食用泡麵容易給身體帶來的問題：
營養單一，不適合長期食用：泡麵這種食品所用蔬菜過於單一，更多是小麥粉，所以攝入到體內後營養物質也較為單一，長期單純食用很容易導致營養不良等問題的發生。
高鹽、高油、重口味，容易出現健康威脅：泡麵這種食品之所以可以誘惑到大家的味蕾，主要是因為其過於重口味，高油高鹽，長時間單純攝入容易增加高血壓、肥胖等疾病的發病風險。對於正在發育的孩子來說，更容易影響其正常的成長發育。
怎樣吃泡麵會更健康？
靠譜選擇：泡麵品種較多，請您選擇「非油炸泡麵」，減少油脂的攝入，避免增加肥胖風險。
不可單一食用，請添加食材：吃泡麵的時候請您添加新鮮食材，比如新鮮蔬菜、雞蛋、豆製品以及菌菇類食品都是比較不錯的選擇，食物多樣才能營養豐富。
建議搭配健康食物：榨菜、火腿腸等食物好像成為了泡麵的標配，但是這些食物非常不建議您搭配，因為這些物質不但營養物質單一，還存在健康風險。
油料包適當添加：對於泡麵來說，油料包不可全放，減少油脂、鹹鹽等物質的攝入，清淡食用更健康。
泡麵，雖然不像江湖中流傳的那樣致癌，但也並不屬於太靠譜的食品，請您健康食用。
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