隨著生活水平的提高，大家在飲食方面的要求也是隨之提升，尤其是為了避免身體肥胖引發疾病，魚肉逐漸的成了目前大多數人群選擇的肉類食品之一。
但是平時要50多元一斤的龍利魚，超市卻只要10元一斤，探險家就問你，是不是很懵？今天我就教大家如何分辨「龍利魚」！
———【龍利魚和巴沙魚的區別】———
【生長環境】
龍利魚為海魚，生活在我國的近海海域，自然生長的產量很低；而巴沙魚則是淡水魚，養殖魚，產量很高，並且捕撈成本也很低，所以巴沙魚很便宜，龍利魚則要很貴！
【營養價值】
巴沙魚主要以厚厚的脂肪為主；而龍利魚皆然相反，不僅脂肪含量很少，而且還有不飽和脂肪酸，所以龍利魚的營養價值很高。
溫馨小貼士：
如果給家裡小寶寶吃魚，一定要分辨清楚，尤其是20個月以下的寶寶，建議少吃或者不要吃巴沙魚，真的沒有什麼營養！
【表面外觀】
1.巴沙魚脂肪含量高，肉質較厚，龍利魚就很薄。
2.巴沙魚片多為冷凍後出售，顏色大多為白色；龍利魚則顏色為嫩粉色，並且顏色漸近很明顯。
3.肉質方面，巴沙魚相對粗糙而龍利魚則口感細膩。
【烹飪口味】
由於一個是淡水魚，另一個是海水魚，最明顯的差異就是巴沙魚煮熟後會有土腥味，而龍利魚則是略帶海水腥味。
【外包裝】
正規的龍利魚在包裝配料表上會明確註明「龍利魚」，而巴沙魚一般會在外包裝標註英文「CABASA」或「BASA」等字樣來混淆大家，甚至有些不良商家會直接寫上龍利魚，但是配料表卻寫著巴沙魚，所以，如果你夠買到相對便宜的龍利魚請仔細觀察配料表。
最後探險家要說的就是，貴有貴的道理，便宜有便宜的貓膩！不要貪小便宜，小心吃大虧！
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