鰻魚乾燒花菜湯
墨魚餅是我們這裡的特產，只有我們這個小縣城裡做出來的最好吃，都是純手工做的。它是用墨魚蛋加地瓜粉做的，用手一點一點把這2樣東西慢慢揉，敲，最後2樣完美的結合在一起，才算完成，需要很多的人力。
原料：花菜、墨魚餅、鰻魚乾、料酒、白糖、鹽。
做法步驟：
第1步、各種材料，忘記放花菜了。圖下方的就是墨魚餅了，我們這裡的特色菜
第2步、坐鍋熱油，放花菜略煸炒一下
第3步、加入鰻魚乾，也是我們的海產品，翻炒後加點料酒和白糖
第4步、加水，按家裡人的份量，自行控制
第5步、放入墨魚餅片
第6步、水燒開就可以加鹽起鍋了。
第7步、味道很鮮美的哦！
小貼士：
花菜先放油裡炒一下，這個湯才會喝起來更鮮
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