...心血管疾病|含糖飲料|死亡率|白開水|攝入量|糖尿病|糖分|-健康界

最近的一項大規模研究再次證實含糖飲料的危害，喝得越多，死亡率越高。

2017年全球疾病負擔研究（GBD）數據分析顯示，僅2017年，有12523人死亡可歸因於甜飲料導致的冠心病和糖尿病。

2019年3月，《循環》雜誌（Circulation）發表的一項對超過10萬人所進行的近三十年的觀察研究再次確認了含糖飲料的危害，喝的越多，死亡率越高。相比每月喝的量少於1標準杯的人，每天喝超過2標準杯的人，死亡風險提高了21%。

2020年11月5日，中國疾控中心發布的一項研究顯示，在我國喝甜飲料過多造成的冠心病和2型糖尿病的疾病負擔越來越大，特別是經濟增長較快的省份的中青年男性人群。

每天喝3罐含糖飲料，連喝15天

有人做了這樣一個實驗

在不改變生活習慣、飲食不改變的情況下，每天喝3罐含糖可樂（335ml），堅持15天，身體會發生怎樣的變化？

在每天3罐可樂，連續喝了8天，共24罐可樂後，由於過多的糖分攝入增加，他臉色開始長痘痘。

在喝到第12天，已經喝了36罐可樂後，他開始精神狀態變差。在沒有改變任何作息和飲食的情況下，經常會出現上班打瞌睡。同事也說他的臉色明顯沒有以前好了。

到了第15天，喝掉45罐可樂後，他開始測量腰圍。第1天測量的腰圍是70cm，第15天時腰圍已經變粗到74.5cm了。不知不覺，15天腰圍變粗4.5cm。

15天後，該名測試人員的體重、體脂率、身體脂肪總量、BMI身體質量指數，都處於上漲的狀態。

含糖飲料是添加糖的主要來源，《中國居民膳食指南》中，對添加糖，是這樣建議的， 「每人每天攝入量不要超過50g，最好控制在25g以下。」

而一瓶含糖飲料足以用完甚至透支一天的額度。

喝含糖飲料可能是通過影響心血管代謝和增加患慢性病的風險，進而導致心血管疾病死亡或過早死亡的。喝含糖飲料會引起血糖和胰島素水平快速上升，促發炎症，這使得它們與糖尿病和心血管疾病產生了聯繫。

糖還會使人上癮。

一方面，糖分影響體內荷爾蒙，使大腦無法發出飽腹的訊號，越吃越多吃上癮，肚子飽了都還想繼續吃；另一方面，糖對體內激素的影響，還表現在會使大腦不間斷髮出要攝入糖分的訊號，就像菸癮一樣，吃糖的人會越來越愛吃糖。

根據最新修訂的《成人和兒童糖攝入量指南》，世界衛生組織認為糖攝入過量會導致肥胖和齲齒等問題，將糖攝入量降至總能量5%以下，會對健康帶來更多好處。

特別需要注意的是，看一個飲料是否為含糖飲料不應只看名字。很多名為「茶」「奶」「果汁」的飲料其實一樣添加有大量糖，都屬於含糖飲料。具體應以配料情況和營養成分表為準。總之，應該養成控制糖攝入量的習慣，尤其不能將含糖飲料當水喝。

人體補充水分的最好方式是飲用白開水 ，成年人在溫度適宜不出汗的情況下，每天飲用量1500-1700ml，也就是7到8杯水。

具體來說， 飲水時間可早、晚各飲1杯，其他在日常時間裡均勻分布；成人可飲用茶水替代一部分白開水 。

生活中，很多人都選擇喝瓶裝水，那瓶裝水又有什麼講究呢？

純淨水基本採用的是自來水為生產用源水，再用蒸餾、反滲透等方法加工製成；

天然水基本採用的是沒有被汙染的地表水，跟未處理前的自來水水源大體是一致的；

礦泉水則是從地下深處自然湧出的或經鑽井採集的，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分。我國強制性國家標準GB8537中，寫明了要有鋰、鍶、鋅、碘化物、偏矽酸等8種成分的其中一種達到一定含量以上，才能叫做礦泉水。