俗稱「石仙桃」,煲湯功效好,以前當雜草,如今28元1小把

在很多人的印象中，農村綠水青山空氣清新，這得益於各種野生植物。我國地大物博，植物資源豐富，對於生活在農村的人來說，有些植物不僅可以食用還有不錯的價值，對野生植物的喜愛有時遠超種植的農作物。

農村的大山裡空氣溼潤，植被茂密，可以說遍地是寶，比如烏靈菌、石斛、巖耳、石菖蒲……但由於山高林密，有許多植物我們接觸不到，即使遇到了也不知道它們的真正價值，就像今天說到的石仙桃，以前當雜草，如今身價倍增，28元1小把。

秋冬季節，空氣乾燥溫差變化大，在農村人們常到山裡採挖一些植物的根塊或莖葉，洗淨後煲湯食用。在南方山區的潮溼的巖石或樹幹上，這種葉片酷似石斛的野生植物就是石仙桃，用它和豬肚一起煲湯不僅美味還有潤肺止咳滋補作用，那麼石仙桃是什麼植物？有什麼實用價值？

石仙桃科普。石仙桃是多年生草本植物，假鱗莖呈橄欖狀，上面長有獨立葉片，外形上看酷似石斛。石仙桃是一種附生植物，像很多蘭科植物一樣喜歡溫暖潮溼環境，通過根來吸收土壤或空氣裡的養分，主要分布在福建、雲南、廣西、廣東、浙江、貴州海拔2000米左右的深山密林中，一年四季寄生在老樹上，半潮溼的石壁、林下腐殖質巖石上。

石仙桃又叫石橄欖，其根莖細長，每個節點長一個外形橄欖果的假鱗莖，在假鱗莖長出兩至三片蠟質葉片，像是長在果實上，俗稱「果上葉」。石仙桃簇擁在一起生長，像一個個長在巖石或樹幹上的獨頭蒜，在農村石仙桃的俗名很多，石蝦米、扣子蘭、石仙蘭、瓜子蓮、浮石斛等。

石仙桃的價值。石橄欖在民間被稱為「石仙桃」，作為野生植物來說，其價值主要有3點。

其一，藥用價值。是一種潤肺止咳、活血化瘀中草藥，在《本草綱目》中記載石仙桃內服清熱養陰、止咳化痰、潤肺生津，消瘀。外敷可以活血、止痛消炎，對於慢性骨髓炎，跌打損傷有很好的作用。

其二，食用價值。石仙桃含蛋白質，鈣、鐵、鋅等微量元素，用石仙桃與雞肉，豬肚煲湯，不僅滋味鮮美還有止咳祛痰、潤腸通便瘦身，改善膚色等滋補作用。石仙桃食用價值高，不過脾胃虛寒的人儘量少吃或不要食用。

其三，觀賞價值。石橄欖形態獨特株形美觀，一年四季常綠，只要水分充足很容易就能長出一大片，有很好的種植觀賞價值。

石仙桃是一種用途廣泛，價值很高的野生植物，但是石仙桃對生長環境卻很挑剔，只生長於溫暖潮溼的環境。石仙桃在野外生長緩慢，3年長不到9釐米，而且隨著對其採挖，現在野生石仙桃的數量稀少，價格也是越來越貴，即使種植的石仙桃也賣到26元1斤。

在山裡您若遇到石仙桃這種植物，採摘要適可而止，請珍惜別破壞。不知道大家認識石仙桃嗎？對其價值還有什麼了解？歡迎說出您的看法。