吃「知了猴」有什麼好處?又要注意哪些食用禁忌呢?

2020-12-04 康愛多

知了猴,其實一般指的是蟬的幼蟲,從土中鑽出爬上樹幹,這個過程就像會爬樹的猴子一樣,因此稱之為"知了猴"。

那麼,"知了猴"吃了對身體有什麼不好嗎?

其實,如果不符合禁忌的食用"知了猴",確實對身體會有一定的壞處,比如以下幾種吃法,容易影響健康:

1、和高蛋白食物一起吃

"知了猴"是高蛋白食物,這類食物不易消化,若是在吃知了猴的同時,還吃其他的高蛋白食物,比如雞蛋、豆製品、牛奶等,便會極易出現脹氣、打嗝、腹瀉等消化不良的症狀。

2、和寒性食物一起吃

"知了猴"屬於高蛋白食物,它的消化和吸收需要良好的消化功能,而寒性的食物在食用之後會引起脾胃虛寒,降低胃腸消化功能,兩者一起吃容易引起嚴重腹瀉。

3、與過敏食物一起吃

因為"知了猴"體內的蛋白質部分屬於異體蛋白,大量食用或者與其它高敏性食物一起吃可引起全身過敏反應。

4、腎病患者食用

"知了猴"屬高蛋白食物,其消化吸收需要較強的腎功能支持,腎功能欠佳者吃"知了猴"會加重腎病,所以腎病不適合吃"知了猴"。

5、長期大量吃"知了猴"

因為研究中發現,長期或大量吃,肯定會帶有一些副作用,一旦經常食用"知了猴",必然會導致自身的一些疾病的發生。

不過,適當健康的吃"知了猴",還具有一定的好處

1、補充蛋白質

它的蛋白質含量比我們經常食用的任何一種肉類和蛋類都要高得多,瘦牛肉幾乎算得上是所有食用肉中蛋白含量最高的了,但是知了猴蛋白含量卻是瘦牛肉的3.5倍,可見其營養價值之高。

2、抗炎祛寒

"知了猴"還有很高的藥用價值,它的蛻皮主要成分是甲殼素及蛋白質,是重要的辛涼解表中藥,具有抗菌、祛寒、鎮驚、利尿的功能,是極好的藥膳上品。

3、增強免疫力

"知了猴"富含胺基酸,尤其是含有很多的游離胺基酸,這樣物質是屬於一種活性因子,可以幫助人體補充大量的胺基酸,促進細胞合成,從而增強免疫力。

4、預防骨質疏鬆

"知了猴"同樣富含鈣質,可以起到補鈣的功效,同時還可以起到促進生長發育的好處,對於預防常見的骨質疏鬆問題,還是非常有好處的。

5、緩解衰老

"知了猴"中是有比較獨特物質的,指的就是豐富的甲殼素,甲殼素是一種抗氧化劑,攝入人體後可起到清除體內自由基的功效,對於人體臟器、皮膚的衰老,都有一定的緩解作用。

以上便是關於"知了猴"的一些問題解答,希望對大家有所幫助!

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