超市裡的這種「蝦」,含有「甲醛」!高溫都燙不掉,趕緊別吃了

2021-01-15 網易

2017-12-26 08:16:33　來源: 美食零食椌

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　　美食是人人都很喜歡吃的，說到甲醛，我們應該都很了解吧？甲醛一般都是存在於新裝修的房子中，可是更為重要的是，甲醛會存在於食物中了！由於甲醛可以保鮮，食物要保鮮，這用甲醛來保鮮，並不是件不常見的事情了！但是大部分的人，都在忽視，都在無所謂！這樣真的是對健康負責嗎？看看超市裡賣的這種蝦，就是含有「甲醛」的，但是很多人都在吃個不停。超市裡的這種「蝦」，含有「甲醛」！高溫都燙不掉，趕緊別吃了。

　　

　　不要以為高溫，能消除甲醛！這甲醛，是高溫都燙不掉的，因為存在於食物中很久了！冰凍鮮蝦，這是超市裡很常見的食物吧？想吃蝦，但是買不到新鮮的蝦，那麼你會買這種冰凍鮮蝦吧，不過你們知道這種冰凍鮮蝦其實是不能吃的，因為有一些商販為了這些冰凍鮮蝦能夠更好的賣出去，用這些蝦浸泡在福馬林裡，而福馬林就是稀釋的甲醛水溶液，想想就知道多麼的可怕了。這樣浸泡過的蝦，吃起來沒有太多的差別，但是營養價值已經完全沒有了，而且還對身體是很有害的。即使經歷了高溫，這甲醛還是存在的啦。

　　

　　這甲醛又名「蟻醛」，它具有的特徵：具有刺激性氣味，易溶於水。具有殺菌、防止細菌再繁殖的作用，經其處理的食品即使不放在冰箱裡面冷藏，較長時間以內也不會變質。使用甲醛將其浸泡，可使其膨脹後定型，還能保持足夠的水分。所以說看到膨脹的魷魚，凍蝦等等，不要覺得自己是買到了便宜的食物，其實這都是甲醛食物啦！

　　

　　怎麼才能區分這些海鮮，是否含有甲醛，是否新鮮呢？首先要仔細看，如果水產品非常白，超過其應有的白色，而且體積肥大，應避免購買和食用。而且泡發食品留有一些刺激性的異味。所以通過聞的方法可初步鑑別，用鼻子輕輕的聞即可辨別。用甲醛泡發的食品會失去食品原有的特徵，手一捏食品很容易碎。如果水發食品在加熱後迅速萎縮，那很可能就是甲醛泡發食品，應避免使用。

　　甲醛對身體的危害那麼大，可能會誘發白血病，會誘發癌細胞等等，所以大家不能忽視！

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