工作以來每天咖啡都是兩杯起步,早晨起來一杯,開始工作一杯。下午困了,沒有咖啡就好像沒有命。最常喝的除了辦公室成包購置的廉價掛耳,就是咖啡連鎖巨頭的產品。雖說有的人對咖啡口味沒有太多要求,但喝久了還是會膩。
今天小編給大家淘到一款味道驚豔的藍山,用一杯味道不一般的咖啡開啟你的一天。
UCC悠詩詩 原裝正品藍山咖啡掛耳
相信不管愛不愛喝咖啡,都聽過藍山咖啡的名字。它是咖啡中的頂級,產量稀少,在咖啡店喝一杯價格十分昂貴。
做藍山的品牌也有不少,但真真假假難辨。我們還是相信UCC,自1933年在日本神戶成立後,現在已經是世界聞名的綜合性咖啡集團,相信大家多多少少都喝過他家的產品。而這包藍山,愛咖啡的人喝過就會知道它的不同!
藍山咖啡豆之所以昂貴,是因為它產量極少。牙買加的藍山是它的起源地,而藍山確實就是一條山脈。
後來,「藍山」成為一個咖啡等級,大家規定種植特定區域且海拔超過1600米以上的咖啡都可以叫藍山咖啡。
但到目前為止,世界上所公認的藍山種植區只有6000公頃。
每年生產的藍山咖啡數量稀少,而牙買加政府每年生產的藍山咖啡80%都出口給了日本(多數供給了UCC)。
藍山山脈的咖啡樹,在冷暖差距8℃左右的環境中,充足的熱脹冷縮使咖啡果肉的香氣得到濃縮升華。加上特製的木樽和精湛的手炒工藝,造就了UCC藍山咖啡醇香迷人的口感。讓世界上的咖啡愛好者為之著迷。
日本咖啡品牌UCC的掛耳,由真正的藍山咖啡豆細緻打磨。別看它做成了一包掛耳,但衝出來的口感不輸咖啡店的一杯手衝,充分保留了藍山咖啡的獨特香濃。
獨特掛耳設計
香氣濃鬱,層次豐富
很少人知道,現在最普通的掛耳就是日本UCC發明的,並且獲得了專利。所以UCC的掛耳咖啡產品一直走在世界前列。
這款藍山咖啡就是掛耳設計。
用滴濾方式完成咖啡衝煮,類似於咖啡館裡的手衝,讓大家在家裡也能充分萃取出咖啡裡的酸、甘、苦、醇、香……
一盒咖啡裡面有獨立包裝的4小袋掛耳咖啡。從袋子裡拆出來就是上圖紅色那個樣子噢,中間的白色紙包上有一條可以撕開的虛線。
撕開之後我們就能看到細膩的咖啡粉,並且聞到誘人的香味啦。紅色的紙殼可以加一些力道調整形狀讓它架在杯口上。這樣改良之後的設計更加人性化,不論什麼樣的杯子都能掛得穩穩噹噹,而且更方便咖啡的滴落。
首先,緩慢將水倒入咖啡粉中,水量以將咖啡浸溼為準。然後可以靜置悶蒸30秒後再緩慢倒入適量的水。有的人會覺得反覆多次注水泡出來的咖啡更香濃呢!
完成倒水衝泡的過程之後,靜置一會等濾袋的水都流下來之後,使用過的咖啡袋就可以功成身退啦。可以自己添加糖和奶,不過我自己喜歡享受咖啡原始的香醇。
UCC的藍山咖啡,喝起來口感清澈,幾乎嘗不到咖啡的苦澀味,利口而順滑。所以它是一款咖啡發燒友和小白都能愛上的咖啡。優質咖啡豆研磨發酵後的醇香,留在嘴裡的味道濃稠又甜美,非常好喝。而且具有多種層次的香氣。
入口是濃濃的咖啡香,像是可可巧克力,絲滑圓潤。沒有難以忍受的苦澀,在口中儘是醇香。而喝完之後留在唇舌間的是細膩的甘甜,綻放在味蕾間似有似無的奶香。任誰喝了之後都會由衷地感嘆一聲,和普通掛耳實在是高下立現。