【舌尖上的綠春 第一期】揭秘長街宴餐桌上驚豔一時的哈尼佳餚

2021-02-17 綠春縣融媒體中心

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    在這個祥和暖心的季節，紛賦酒莊（WolfBlass）甄選至臻佳釀，傾情奉上舌尖上的「紛賦」年味，為每個人送上新年的誠摯祝福。紛賦酒莊（Wolf Blass）紅牌設拉子赤霞珠紅紅火火新一年，團團圓圓年夜飯。
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  • 縣上舉行「蘇武沙羊美食街」開街儀式暨先進模範百人宴
    9月21日，縣上舉行 「蘇武沙羊美食街」開街儀式暨先進模範百人宴活動。
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    時光將味道烙在了我們的味蕾上，隨生而生，永不磨滅。食物是一種態度，是面對生活的態度，如何在平淡瑣碎乃至艱辛中活出趣味，才算是懂得生活。春節年味兒「舌尖上的鄉愁」一輯為您尋找凝固在美食裡的舊時光。指南：飲食，是一切文明的基礎。它最牢固，也最頑強。當你回味著那些酸甜苦辣，往往更為留戀吃東西時的某種意境和心緒。
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    20多年來，康師傅耗巨資建設食品安全檢驗分析實驗室，並邀請國內外權威專家學者指導，已獲得國家實驗室資格認證。舌尖上的康師傅，也有一個神秘的美食研究團隊，走訪南北中國，只為品嘗大江南北的各地美食，不斷改進旗下方便麵配方，用心研製，把不計其數的中華口味製作成精良的方便麵。麻辣、酸菜、排骨、海鮮……總共260種不同的口味，以期在你背井離鄉，漂泊在外時，在超市的貨架上就能找到這一碗好味道，滿足你所有的家愁。
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    舌尖上的春節——大圓桌的故事周睿淳安縣汾口鎮小學（6年級/4班）舌尖上的春節是何種滋味啊！是何種的饕餮盛宴啊！舌尖上的美味，人們有滋有味地品味著家裡才能吃到的美味佳餚。「掌控大權」老爸端起酒杯往桌上一碰，「當」的一聲，他正和我在大圓桌相互拜年呢！我和姐姐也學著爸爸的樣子，用杯子往桌上一碰，只聽「當」的一聲，隨即是我與姐姐一聲響亮的「牛氣沖天！」便把杯子裡的飲料一飲而盡。大餐吃完了，肚子撐圓了。圓圓的桌上的圓菜盤裡的美味被一掃而空。
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    在匈牙利豐富多彩的美食中，在世界各地最聞名遐邇和廣為流傳的一道佳餚當屬匈牙利燉牛肉(goulash)。關於這道菜的烹飪方法，確實版本諸多說法不一，其中也存在不少誤傳。他們在草原上燃起篝火，將鑄鐵鍋懸於火上來烹製燉牛肉。在匈牙利語中，牧民叫做「gulyás」，而燉牛肉的名字「goulash」就是由此衍生而來的。取得上好的食材，尤其是優質的牛肉，對牧民們來說並非難題，慢火細熬的烹飪方式也最適合他們的生活作息：無須長時間地守在鍋邊或不停地攪拌食物，放牧歸來，一鍋熱騰騰的美味就已經做好，等著他們飽餐一頓了。
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    哈尼門口有個米粉店，特別好吃，下午5點去吃粉，吃完一身臭汗，就想去哈尼乘乘涼。一開始沒什麼。畢竟經常來。但是進來的那一刻。哈哈。竟然碰見了兩位S級姑娘。哈尼呢，一進大廳是幾百個妹子，那看的眨眼都不捨得。圖片是網上找的，想離那麼近拍照，肯定不可能啊。
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    也就是說，距離21世紀的第十六個春節，已然不遠了。在生活節奏越來越快的當下，春節依然是一年中最溫暖的時光。當很多人在煞費苦心地尋找「年味」的時候，卻可能忘了，年味其實就在回家的旅途中，在那頓香噴噴的年菜裡……年菜不僅包含對團圓的期盼，也賦予了溫暖的希冀和祝福。當然，這份年味兒的背後，可能有那麼不止一點的辛苦與勞累。
  • 分享 餐桌上的全息投影:那個刷爆YouTube的 超萌迷你小廚師 終於到中國了!
    以下圖文轉載自公眾號@ENJOY精選限量美食訂閱號有沒看過 YouTube 上那個很紅的視頻？