何為 食品標籤,6大原則,10大要素

2021-02-26 海西關務諮詢

食品標籤 是指 

食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物

食品標籤六大原則

01 真實準確性原則

真實地反映產品的真實屬性，不虛假、不誇大、不誤導、不欺騙

02科學性原則

有科學依據，無迷信、色情等違背科學的宣傳，不貶低其他食品

03有別於藥品和保健食品的原則

不得明示或暗示具有預防、治療和保健功能的宣傳

04簡體中文原則

必須使用簡體中文，其他語言字體不得大於相應的漢字

05清晰醒目持久原則

不得與食品分離，字符高度必須大於1.8mm，淨含量字符更高

06全面性原則

將相應食品的標籤要素全部標識出來

食品標籤十大要素

01食品名稱 醒目並反映真實屬性，使用標準中名稱及不易誤導通俗名稱

02淨含量 淨含量+數字+法定計量單位

03配料表 引導詞、真實屬性，通用名稱、定量標識

04產品標準代號 年代號一般不標識，進口產品不需標識

05生產日期、保質期 不得另外加貼、補印或篡改，組合裝標識方式

06貯存條件 滿足保質期的貯存條件及非貯存條件的注意事項

07生產者、經銷者的信息 承擔法律責任主體，分裝，委託關係，產地

08營養成分表 核心營養素， 含量聲稱，比較聲稱，功能聲稱……

09食品生產許可證編號 SC編號，進口產品不需標識

10標準及法規等標識要求 嬰配註冊號（及進境註冊號）、產品標準標籤要求、生產許可要求、 新食品原料標識要求、認證標誌……等標準和法規要求的標識內容

資料來源：食品夥伴網

相關焦點

  • 【食品標籤】營養標籤的計算與設計
    《食品安全國家標準預包裝食品營養標籤通則》GB28050-2011，是一項國家強制標準，所以，預包裝食品的標籤上都必須有營養標籤，便於消費者選擇。每個法律法規都不是通用的，都是有一定的適用範圍的。GB28050適用的範圍如下：1、本標準適用於預包裝食品營養標籤上營養信息的描述和說明。
  • 【標籤】食品標籤製作注意點
    1.看大米標準中關於標籤標識涉及的標準（在「食品夥伴網標準下載中心」找到標準並下載）2.看產品標準GB1354對標籤內容的規定，可以看出大米標識應符合GB7718的規定，並應標示本標準規定的名稱和等級4.了解GB1354中關於食品名稱的規定註：反映食品真實屬性的專用名稱通常是指國家標準、行業標準、地方標準中規定的食品名稱或食品分類名稱。
  • 與食品標籤相關的法律法規匯總
    國家質量監督檢驗檢疫總局令第102號)市場監管總局辦公廳關於食鹽定點生產企業舊標籤使用問題的復函 (市監食生函〔2020〕1596號)市場監管總局辦公廳關於特殊醫學用途配方食品變更註冊後產品配方和標籤更替問題的復函 (市監特食函〔2020〕348號)總局辦公廳關於食用調和油標籤標識有關問題的復函(食藥監辦食監一函〔2018〕90號)關於對進口嬰幼兒配方乳粉標籤標示問題意見的函(質檢食函[2017]67
  • 【101巨變化】10月1日起食品「QS」標誌將改用「SC」 有何區別?
    不過，如果您今年10月1日後去超市、商場等購買食品，一定要看清這個標誌——「SC」加14位阿拉伯數字。這是《食品生產許可管理辦法》規定的新的食品生產許可證編號，而原先的食品「QS」標誌已取消。《辦法》明確規定，新獲證食品生產者應當在食品包裝或者標籤上標註新的食品生產許可證編號「SC」加14位阿拉伯數字，不再標註「QS」標誌。為能既儘快全面實施新的生產許可制度，又避免生產者包裝材料和食品標籤浪費，《辦法》給予了生產者最長不超過三年過渡期，即2018年10月1日及以後生產的食品，一律不得繼續使用原包裝和標籤以及「QS」標誌。
  • 教你看懂食品標籤
    有多少次，你在超市裡被食品包裝上高深莫測的標籤弄暈？每天我們吃進肚子裡的食物，你又了解多少？調查顯示，有看食物標籤習慣的人不足25%。讓我們的營養師來為你解密食物標籤，讓你吃得更安心。標籤上要標明食品的類別，類別名稱必須是國家許可的規範名稱，以免企業誤導消費者。比如「果汁」和「果汁飲料」，包裝標註「果汁」就是指產品除了水果中榨出的汁，沒有加水，而「果汁飲料」，則表明摻了水。再比如「乳飲料」，是指以鮮乳或乳製品為原料，經發酵或未經發酵加工製成的製品，其牛奶含量較低，其營養價值不能與純牛奶相提並論。保質期和生產日期是必須要看的。
  • 【全國開班】國內外食品標籤及營養標籤相關法律法規
    GB 7718《預包裝食品標籤通則》的釋義GB 28050《預包裝食品營養標籤通則》的釋義；嬰幼兒主輔食品標籤特定人群主輔食品標籤食品中的過敏源、轉基因三．食品標籤及營養標籤的符合性檢驗食品標籤標示關鍵點的釋義食品營養標籤營養素的標識及聲稱的釋義
  • 有關散裝食品標籤標識的法律法規匯總
    地方食藥局的文件規定廣東省食品藥品監督管理局關於印發《廣東省食品藥品監督管理局散裝食品經營管理規範》的通知(粵食藥監規〔2017〕5號)【2017-09-01實施】第三條  本規範所稱的散裝食品，指無預先定量包裝，需計量銷售的食品（含現場製作並直接銷售給消費者的食品），包括無包裝和帶非定量包裝的食品
  • 食品標籤製作過程要點示例 (以大米和露酒為例)
    了解最新政策  降低潛在風險一、準備工作（一）知識準備：   對《食品安全法》及其條例、《食品標識管理規定》、相關產品標識特殊標識標準、GB7718、GB28050、相關產品標準、相關產品衛生標準等進行通讀。
  • 食品標籤相關法規標準匯總
    標準實施日期GB 10648-2013 飼料標籤‍‍2014-07-01GB 13432-2013 食品安全國家標準  預包裝特殊膳食用食品標籤2015-07-01GB 13432-2013  預包裝特殊膳食用食品標籤 問答2014-09-02GB 15258-2009  化學品安全標籤編寫規定2010-05-01GB 18382-2001  肥料標識內容和要求2002-01-01GB 20464
  • [食品]調查:加拿食品營養成分標籤很不靠譜
    但是加拿大法語《新聞報》記者瑪麗.阿拉爾（Marie Allard）等人最近的一項調查卻顯示，許多食品標籤上的數字是靠不住的。阿拉爾挑了四種不同廠家生產的食品和Tim Horton的香草味卡布其諾咖啡，請一個化驗室幫助化驗成分。
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  • 食品標籤標識「不添加」相關的法規匯總
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    [1] GB 7718-2011 食品安全國家標準-預包裝食品標籤通則[2] GB 28050-2011 食品安全國家標準-預包裝食品營養標籤通則[3] Kearns, Cristin E, Schmidt, et al. Stanton A.
  • 食品標籤最新法規標準解讀專題培訓
    食品標籤由於涉及到的法規多，標準多，一直是困擾很多企業的難點。近年來，相關法律法規和標準變化較多，新版GB 7718《食品安全國家標準預包裝食品標籤通則（徵求意見稿）》已經歷五次修訂，《食品標識監督管理辦法（徵求意見稿）》第二版也於2020年7月27日開始向社會公開徵求意見。
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    為不斷強化新冠疫情「外方輸入，內防反彈」防控措施，全力排查冷凍肉類食品安全風險，嚴把市場準入關，近期，雲巖區市場監管局延中分局在轄區範圍內組織開展了冷凍食品安全大排查行動
  • 食品標籤經典案例分析
    為了感謝學員的信任，我們將在今日下午三點進行免費直播培訓和線上答疑，具體通知如下：主題：食品標籤經典案例分析
  • 食品營養標籤你會看嗎?
    在超市購買食品的時候，你看食品營養標籤嗎？
  • 食品標籤,您會看嗎?
    在超市賣場購買品種繁多的包裝食品時，大家會關注什麼呢？是價格、口味？還是精美的圖片和心動的標語？其實包裝上的食品標籤也是乾貨滿滿，學會看食品標籤，讓您買得放心，吃得安心。在預包裝食品（也就是通常所說的包裝食品）外包裝上面的食品標籤通常標註了食品的生產日期、保質期、配料、質量（品質）等級等，可以告訴消費者食物是否新鮮、產品特點、營養信息等。
  • 關於進口食品中文標籤備案那些事兒
    接下來就請聽小編慢慢為你道來：　１、進口食品為什麼要做中文標籤備案