天氣越來越乾冷了，冬季裡，女人氣虛的弊端會越加明顯，皮膚粗糙，手腳冰涼。真正聰明的女人，冬季更要好好的養護自己，皮膚嫩，衰老慢，臉色紅潤顯年輕，老公看著舒服，出門和姐妹聚會都倍有面兒。想要要補，很多人頭一個想起來的肯定是阿膠燕窩，這兩樣食材貴不說，熬煮起來還特別麻煩放。今天我教您一招，煮滋補甜品，我就愛這樣做。
說到養生，很多人覺得食材越貴越好，其實一些平民的食材效果更好，像是我家經常吃的紫米，就有很好的滋補作用，紫米被稱為長壽米，用紫米熬煮的粥清香油亮，能養胃健脾，很好吸收。紫米還能補血補氣，尤其是每月都來月經的女人，更應該多吃紫米粥。紫米米中的膳食纖維十分豐富，對疏通腸道和排毒有很好的效果。
我們家都很喜歡吃紫米粥，和大米相比，紫米的口感一點不差，再加入其它食材煮成甜的紫米粥，別說平常吃，就算是臘八做上一鍋端上桌也是超受歡迎的，今天把做法分享出來，您要是喜歡，也跟著給家人做一做吧~
【紫米蓮子粥】
紫米50克，黑米30克，蓮子1把，紅豆80克，百合15克，菊花冰糖適量
【製作步驟】
1，準備好食材，紫米粥裡加入紅豆，對補氣血更加好，紅豆的口感粉糯，吃起來十分香甜，紅豆有大紅豆和小紅豆之分，這裡的是小的。
2，將黑米，紫米，紅豆和蓮子用清水浸泡半小時，撈出瀝乾水分。
3，把食材都放入雙喜高壓鍋裡，煮紫米粥用高壓鍋更加的簡便省事，半個小時熬出來的粥就十分的粘糯，還不用守著跟前看。
4，放入冰糖，往裡加入大約1.5-2倍高度的清水，這裡的水量煮出來的是比較粘糯的口感。
5，蓋上高壓鍋的蓋子，旋轉蓋子對合上。
6，大火煮上汽後轉小火，燜25分鐘左右，熄火排氣後即可開鍋，香甜的氣味已經到處飄啦~
香糯的紫米粥就煮好了，此時的蓮子和百合已經入口即化，紫米粥帶著糯軟的口感和紅豆的粉糯相得益彰，真的非常好吃。冬季女人要滋補，我從不用阿膠，用它代替，滋潤好喝，這樣煮一鍋也就幾元錢，價格太實惠了，超值得吃！您也試試吧~
愛生活的饞貓，美食博主，美食原創作者，擅長和烘焙和家常菜，每天為大家分享各式好吃好玩好做的創意美食。喜歡饞貓的美食的，歡迎關注我哦！也請大家多多點讚、收藏、轉發，您的轉發是對饞貓最大的鼓勵！此圖文均為愛生活的饞貓原創，未經許可盜文盜圖必究！