本文作者:黃麗洪
審稿專家:田穎 首都醫科大學附屬北京朝陽醫院心臟中心副主任醫師
昨天我們講到,多喝一瓶可樂要步行1小時才能把熱量消耗掉,多吃一把瓜子要步行3小時……
有朋友問:那我一天正常要消耗多少熱量?一日三餐又會吃進去多少熱量?
哈大夫這就來舉例計算一下:
首先,每個人一天什麼事也不幹,就靜躺著,也需要消耗能量,我們稱之為基礎能量消耗(BEE),用於維持正常體溫、呼吸、心跳等生命體徵。
它與年齡、身高、體重相關:身高越高、體重越大基礎消耗越大,年齡越大,基礎消耗越低。
具體的計算公式參考:
通常,成年男性一天的基礎能量消耗大約為1800kcal,女性大約為1500kcal。
額外的能量消耗與一天的活動量相關,活動量越大,能量消耗越大。
一天所需總能量為在基礎能量消耗上乘以活動量係數。
一般人的活動量在1.1 - 1.3不等,若平日只坐在辦公室工作的女性,活動量約1.1,運動量高的可達到1.3,活動量越高係數便愈高,甚至有可能高出1.3的數值。
成年人在日常工作狀態下消耗的總能量約為1600-2300kcal。
那麼一天吃些什麼就能滿足此能量消耗呢?
我們再來算一筆帳,以一個上班族的簡餐為例:
早上一個卷餅或油餅(約400kcal);
中午一份紅燒肉蓋飯(約1000kcal);
晚上一份牛肉麵(約700kcal)
似乎食量並不算大,但總能量已有2100kcal。
如果您只是日常工作而沒有其他運動量的話,已經和消耗持平了!
有沒有被嚇到?
所以你吃掉的零食,喝掉的甜飲料,真的都為囤積脂肪做貢獻了……