對於霧霾，坊間流傳著很多「小偏方」，說是可以「清肺」，最常見的是木耳和各種動物血(如雞血、豬血)。這些防霧霾的「清肺食物」可信嗎，能減少甚至避免霧霾細顆粒物對肺部的損害嗎？
食物能減少霧霾危害嗎？
首先談談常見的所謂「清肺食物」木耳和豬血。木耳是一種食用菌，富含膳食纖維和木耳多糖，其中膳食纖維進入腸道後，能夠吸附一些有機物(如膽固醇)，所以和其他富含膳食纖維的蔬菜水果一樣，具有降低膽固醇和預防膽結石的作用；木耳多糖具有一定免疫調節、抑制腫瘤細胞繁殖的作用，是一種不錯的食物。但木耳是否能「清肺」減少霧霾顆粒物的危害呢？顯然不可能，因為我們所說的霧霾顆粒物是進入呼吸系統產生危害的，而木耳是要進入消化道的，在腸道中通過膳食纖維吸附一些有害物質，兩者各走各的路，都沒有機會碰面，更不用談「清肺」了。
此外，很多檢驗調查發現，木耳中往往鉛、鎘等重金屬容易超標，所以那種認為木耳能「清肺」和降血脂，就每天狂吃木耳的做法是不推薦的，木耳應該作為配菜，每天少量吃點即可。
同理，雞血、豬血等各種動物血製品也只能進入消化系統，阻攔不了霧霾顆粒物對肺的傷害。之所以流傳各種動物血製品能「清肺」，或許是因為吃這些血製品容易導致黑便，因為缺乏醫學知識，就以為是把肺裡的毒素排出來了。其實，吃動物血過多容易排黑便，是因為動物血中富含鐵，臨床上貧血患者服用鐵劑大部分都會有黑便，這跟「清肺」沒一毛錢關係。事實上，目前也沒有任何研究證明任何一種食物可以「清肺」，理論上也不支持。
如何減輕霧霾危害？
對於普通大眾，如何減輕霧霾危害？最主要的是霧霾天氣要戴口罩，一般選N95口罩就不錯，可以減少很多顆粒物的吸入。其次，及時查看pm2.5預報，pm2.5較高(如大於200)時儘量不要出門，外出運動儘量選pm2.5較低的日子，有條件的還可以買空氣淨化機，對降低室內pm2.5非常有好處。
飲食方面雖然不能直接「清肺」，但也絕非全無作為，食物多樣化的均衡飲食肯定對提高身體對抗各種環境不利因素的能力有益，針對霧霾的氧化應激損傷機制，增加一些富含維生素A(或β胡蘿蔔素)、維生素C等抗氧化營養素的食物攝入也是有益的。
此外，維生素A還對於呼吸道黏膜結構和功能的完整性都有很好的維護作用。各種綠葉菜和紅黃色的蔬菜水果均富含維生素A和β胡蘿蔔素(維生素A的前體)，各種新鮮的蔬菜水果多富含維生素C，同時蔬菜水果中很多植物化學物也有很好的抗氧化作用。總之，多吃蔬菜水果，尤其是深色的蔬菜水果至少從理論上來說對減少霧霾的危害是有益的，且蔬菜水果對心血管疾病、糖尿病、很多癌症的防治作用比較明確，是很值得推薦的。
此外，由於秋冬季節陽光紫外線不足，霧霾天氣又阻擋了很多紫外線，加上因霧霾減少了外出，這些都導致身體不能靠紫外線照射皮膚合成足夠的維生素D(身體內的維生素D主要通過紫外線照射皮膚合成)。日常的食物中也很少含維生素D，所以建議服用一點維生素D補劑。
綜上所述，「清肺食物」並不可靠，霧霾天氣戴口罩、pm2.5較高時儘量減少外出、有條件的可以買空氣淨化機，飲食上，食物多樣化的均衡飲食，注意增加蔬菜水果攝入、合理服用維生素D補充劑至少在理論上對減少霧霾的危害有益，也對整個身體健康都有好處。