百合的功效與作用,百合的食用方法有哪些

2021-02-07 開心養道

　　百合是一種食物，但是有著藥用的保健功效和作用，對於強身健體來說有一定的好處和功效。百合的好處非常的多，比如說清熱解毒去火，還能健脾胃，對於出現的咳嗽咳痰的情況有改善的作用，下面就隨小編一起來看看百合的功效與作用，百合的食用方法有哪些吧！

　　百合的功效與作用


　　1、健脾養胃


　　百合這種食材中含有大量的果膠和天然磷脂，這些物質對人類的胃腸黏膜有明顯保護作用，而且它能補脾健胃，提高腸胃消化功能，平時人們出現脾胃不和和胃炎，以及胃痛和消化不良時，都能多食用一些百合，能讓症狀儘快好轉。


　　2、延緩衰老


　　平時人們多吃一些百合，可以吸收豐富的植物蛋白和維生素，還能吸收一些礦物質，這些物質能加快人體代謝，緩解人體疲勞，而且能增強人體的抗氧化能力，並清除身體內積存的過氧化脂質，它能延緩人體衰老也能增強人體素質。


　　3、潤膚防衰


　　百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，這些物質對皮膚細胞新陳代謝有益，因此如果我們常食百合，有一定美容作用。多吃百合的人皮膚不乾燥，臉上皺紋少。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好，所以我們想要保護皮膚健康，那麼就要多吃百合了哦。


　　4、補中益氣


　　有些人精神氣不足，語言低沉，呼吸微弱，口乾舌苦，食欲不振，經常處於萎靡狀態，這是中氣不足的表現，如果多吃些百合，就能緩解以上症狀。


　　5、化痰止咳


　　百合具有清肺的功能，故能輔助發熱咳嗽;可加強肺的呼吸功能，因此又能輔助肺結核潮熱。一切氣管病患者，食百合均宜，因此我們經常的去吃些百合是很不錯的哦，特別是在肺部乾燥的時候，選擇服用百合就可以很好的保護肺部健康。


　　百合的食用方法有哪些


　　1、百合粥：


　　取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用;加入綠豆，可加強清熱解毒之效。


　　2、百合湯：


　　百合湯的做法也是非常簡單的了，我們可以將百合花除去雜質然後洗乾淨了，我們記得需要把百合花在清水中反覆漂洗後加水入鍋哦，接下來就需要用水煮至極爛，然後加入適量白糖就可以了哦，我們帶湯一併食用就是非常不錯的選擇了，並且百合湯也是我們結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味;若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮飲料。


　　3、百合花茶：


　　原料：幹百合2朵、蜂蜜10毫升


　　調製：將幹百合以沸水衝泡10分鐘，飲用時加入蜂蜜即可。


　　功效：排毒、美容養顏。

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