今天T8君繼續為大家推薦兩款美味滋補的湯，大冷的天兒，咱別吃得太素了，來點兒滋味兒濃厚馥鬱的熱湯，在寒冷的天氣裡喝上一口，真是享受啊……
百合鯽魚湯
主料：鯽魚約1000克，百合200克。
做法：
鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗淨，控幹水分，經油炸後，加開水、鹽煮爛，湯濾清。
百合去掉雜質，在清水中浸泡半小時；將魚、百合、魚湯放入沙鍋中，再輔以精鹽、生油各適量。
旺火燒開，撇淨浮沫，改用小火煮熟。最後撒上胡椒粉，調好味即成。
功效：鯽魚性甘、溫，鯽魚與百合作湯，可以滋補清降。適合於虛熱、虛咳或肺陰虛、肺燥、乾咳、癆嗽以及熱病後期的虛煩、驚悸、神志恍惚。
黑豆豬蹄湯
材料：豬蹄兩隻；黑豆150克；薑片適量；鹽適量。
做法：
黑豆洗淨後泡2-3個小時，豬蹄洗淨跺成小塊。
鍋中冷水放入豬蹄和生薑大火煮開，將豬蹄焯水，洗去血沫撈出，再次將豬蹄、薑片一起放入適量清水的鍋中。
黑豆和泡黑豆的水也倒入鍋中，大火燒開後，用小火煲約2小時，然後加入適量鹽即可。
小貼士：煲湯時，將肉類提前焯水不僅可以除去血水，還去除一部分脂肪，避免過於肥膩。
功效：豬蹄的作用不用說了，而黑豆有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛、黑髮之功效，經常食用對身體大有好處。