冬季治癒系煲湯料理,盤點那些煲湯好食材

2021-02-13 好東西-購物推薦

一年中最冷的時候就快來了,最能治癒的食材莫過於湯。周末可以多花點時間為全家人煲湯,平時即使忙,也可以用電壓力鍋(或者電飯煲)的定時功能,出門前放好食材,回家就能喝上。以下是我們今天推薦的食材:

羊蠍子是指羊脊骨,肉量不多,但味道非常非常鮮美。這道菜在外面價格不低,自己在家很小成本就能喝到。對羊肉的處理每個人口味不同,做之前多做做功課。不喜羶味的可以多加幾味調料。

牛尾瘦肉和膠原蛋白各佔一半,煲湯營養價值高,喜歡吃膠原蛋白的更是要試試,可以和蘿蔔一起燉。據說有益氣功效。

禽類嘗嘗用來滋補,喜歡喝的人很多,可以紅棗、慄子或者蒜一起煲。

不喜重口的可以用豬蹄清燉湯,洗乾淨並飛水除味,可以加薏米或者黃豆一起煲。

和主食肉肉一起燉的素食也不可少,可以根據自己和家人的喜好來挑,一次放好幾種都可以。

綿綿生活提供食譜+半成品食材,就是你只要選擇想喝的湯的套餐,下單後即可收到一份完整的食材,包括主食、配菜、調料,附贈的菜譜會有詳細操作方法。其實也很簡單,就是洗洗然後扔鍋裡。不過價格要比自己搭配食材略高一點,沒下過廚房的新手和懶人可以試試。官網在這裡:www.mianmian.com。

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