安妮雜記：
一碗冬日的暖身湯 ~
本期主角：日式番薯幹
日式番薯幹，不像常吃的紅薯幹那麼硬。它是軟的，吃起來有點像柿餅，但沒有柿餅那麼甜。
紅薯的膳食纖維多，所以飽腹感強。餓的時候用番薯幹做點心，吃幾根就飽了，完全不用擔心熱量問題。
隨便切開兩個紅薯，紅薯瓤的顏色都略有差異。很多市售的紅薯幹，每根顏色都一樣。這就不能不讓人懷疑：它們是否曾被漂白染色過？
紅薯本是健康食品，但是加了漂白劑和染色劑，還能算健康食品嗎？所以買番薯幹的時候，每次都要看看：顏色是否有深淺不同？有的話，才是沒漂染，沒添加，只是脫水而成的番薯幹。
按這個原則，最後找到一家給日本做番薯幹的廠。真的是除了紅薯，其他什麼都沒有。只是口味和原來熟悉的紅薯幹不同。日式番薯乾沒那麼有嚼勁，但是軟軟糯糯的，也是一種好吃的風味。
獨立小包裝，乾淨不沾手
煮醪糟的時候，放了點日式番薯幹。番薯幹是烤過脫水的，所以煮了之後也不碎不糟，吃起來甜甜糯糯，比放鮮紅薯要好吃。看來以後煮紅薯甜湯，連洗淨削皮都省了，直接用日式番薯幹就好啦~
下面是視頻。
end
本周優惠小喇叭
日式番薯幹
新品試吃期間 （1月4日-1月11日）
三包包郵
琳時店鋪網址：
lin-shi.taobao.com
往期內容三篇
食物：蘿蔔味噌煮
食物：牛奶桂圓紅棗銀耳羹
懶人餐：香菇肉丁蒸蛋飯
如果喜歡這篇文章，
請把它分享給朋友~
微信號：wx-5hlife