食材
馬鈴薯4個
水煮蛋3個
蟹肉棒2條
小黃瓜半條
洋蔥1/4個
玉米粒100克
美乃滋1杯
糖5克
料理步驟
1.起一鍋水，放入去皮的馬鈴薯煮至熟後取出，趁熱將馬鈴薯搗成泥備用。
tips:煮馬鈴薯時，可用筷子測試馬鈴薯的熟度，可以輕易戳透就表示熟了。
2.把水煮蛋的蛋白和蛋黃分離，並將蛋白、蟹肉棒、小黃瓜、洋蔥切成小丁備用。
tips:取出的蛋黃搗碎，可放在沙拉上做裝飾。
3.取一碗，放入馬鈴薯泥、蛋白、蟹肉棒、小黃瓜、洋蔥、玉米、美乃滋、糖混合均勻。
4.把小餐包剪開，填入馬鈴薯泥、撒上些許蛋黃碎裝飾即可。
tips:小餐包只需要剪個開口，讓馬鈴薯泥能填進去即可，不用全部剪開。
韓式牛肉小漢堡食材
牛絞肉400克
豬絞肉200克
大蔥末2大匙
洋蔥末1大匙
調味料
醬油3大匙
蒜末2大匙
芝麻油1.5大匙
糖3大匙
梅汁1大匙（可省略）
太白粉3大匙
黑胡椒粉適量
料理步驟
1.取一碗，將所有食材及調味料放入碗中混合均勻。
tip:牛絞肉跟豬絞肉的比例可自行調整，喜歡油脂豐富一點的口感，就多放點豬絞肉。
2.把拌好的肉餡，捏成肉排備用。
3.起鍋下油，放入肉排煎熟後取出。
4.小餐包切開，放入平底鍋中烤香。
tips:這個步驟能讓麵包略帶點焦香味。
5.取出烤好的餐包，依序放上生菜、漢堡肉、洋蔥、小黃瓜、番茄醬，蓋上另一片餐包即可。
tips:漢堡中的配料、醬料，可依個人喜好更換。