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廚師感悟
今年的春節，比往常簡單了不少。原本的我，興致勃勃，卻因老師作置的「第一次」，而感到比以前更多的興奮與期待，其中也不乏忐忑。
你們知道這個「第一次」是什麼嗎？沒錯，就是我的「廚藝生涯」的第一次！自已做一道菜！思來想去，決定從簡單入手——燒黃瓜。
首先，準備的食材有主角黃瓜角、配角紅椒、大蒜等。之前的我，因父母不放心，從未獨自切菜，這次也滿足了自已。看著板上切得不算美觀的菜，心中燃起一股喜悅。接下來就正式進入燒菜環節了。等鍋燒熱，放入油，再等油溫上升加入切好的大蒜碎，生疏地翻炒了幾下，因翻炒不均勻，大蒜碎很快就焦了，變成了黑色。我感到一陣驚慌，努力按著步驟往下燒。再加入黃瓜，翻炒幾下，加入鹽、黃酒,最後再放紅椒。短短幾分鐘，我就把一道炒黃瓜做好了,紅與綠相襯著,雖然焦的蒜顯得那麼突出,但我心中那抑制不住的成就感,讓我「膨脹」了起來。嘗了一口,心中更是驕傲,雖說更多的是黃瓜本身的味道。
我把這美妙的享受告訴了媽媽、外婆、阿姨…好像要讓全世界都感受到我的自豪。原來自己做一道菜能帶來這麼大的成就感,讓我的心中無比喜悅,更讓我對未來「廚藝生涯」充滿了好
奇與探索。
人生第一次做菜,美妙的感受,昭示著這次體驗圓滿成功!