今年10月23日進入霜降節氣。霜降是秋季的最後一個節氣，它有天氣漸冷、開始降霜的意思，也意味著將步入冬季了。
在這段時期，養生首先要重視保暖，除了適當增添衣物，還要慎食冷物，可適當進食具有健脾養胃作用的食物，如糯米、牛肉、豬肚、草魚、板慄、花生等。
另外，霜降時肺金當令，秋燥明顯，燥易傷津，在這段時期，養生還要重視滋陰潤燥，少食辛辣發散。而玉蜀黍（玉米）、蘿蔔、百合、蜂蜜、淮山、無花果等都有不錯的養陰潤燥功效，適宜這段時間用來制膳或「煲湯」。
無花果又叫映日果、蜜果、文仙果、奶漿果、品仙果、掙桃、樹地瓜等。中醫認為，無花果性味甘平，歸肺、胃、大腸經。具有健胃潤腸、清熱生津、消腫解毒的功效。臨床多用於胃氣虧虛導致的食欲不振、消化不良，或者腸熱燥結導致的便秘、痔瘡；以及咽喉腫痛、癰瘡疥癬、無名腫毒等熱毒內結的病症。
作為常用的藥食兩用之品，無花果單品即有很多效驗便方。如福建民間用無花果15克，水煎調冰糖服，治療肺熱咳嗽。湖南民間用無花果五至七枚，水煎服，治療腸炎所致的久瀉不止。雲南民間用無花搗爛、調芝麻油外搽，治療一切無名腫毒，如癰疽疥癩癬瘡、黃水瘡、痘瘡破爛等。
無花果茶
食材：無花果30克，生薑2片，蜂蜜10克。
製法：將無花果切碎，與生薑一起，用沸水衝泡，待水溫稍涼時加入蜂蜜調味，少量頻頻代茶飲。
功效：本方有潤肺利咽、潤腸通便、補脾益胃的功效，很適合霜降乾燥時節飲用。
無花果豬肉湯
食材：豬瘦肉250克，無花果100克，山楂5克，生薑15克。
製法：豬瘦肉洗淨切塊；無花果、山楂、生薑洗淨；上述食材藥材放入煲中，加適量清水，煮約1小時，加適量食鹽調味即可食用。
功效：有健胃消食，解毒潤燥的作用，適合霜降節氣食用。
（以上為池曉玲教授專訪稿整理，摘選《生命時報》，圖片來自網絡）
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