一切開,蛋黃般的冰糖流心像蜂蜜一樣緩緩流出,輕咬一口,甜蜜直接透過喉嚨,直擊心底!
出口級富平霜降柿餅
限時折扣:1斤裝/37.9元(1月12日截止)
限時折扣:2斤禮盒裝/68元(1月12日截止)
限時折扣:3斤禮盒裝/99元(1月12日截止)
熱衷柿餅的韓國人在品嘗了全世界的柿餅後,得出結論:富平柿餅NO.1!日本人也把它稱為:「天賜之食物」。▲株洲晚報記者 吳琦 攝
出口級富平霜降柿餅
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真正成熟之時,甚至可以直接拿起吸管,好像吸果凍一樣吸著來吃,可美滋滋了。
而我們常見的柿子,一般都是上下略扁的球形;
肉質偏散、纖維多、易塞牙、汁液一般、甜度中等、大小和重量也不太均勻。
做出來的柿餅往往是黑乎乎的,口感遠比不上富平柿餅之王。
其實要做成一口爆漿的頂級柿餅,除了精心培育的富平吊柿外,還要經過12道精細工序;
天然晾曬一個半月,直至果肉清甜紅亮,掛滿甜霜。
▲株洲晚報記者 吳琦 攝
最原始的古法懸掛晾曬,會使柿餅充滿太陽的味道,西風帶走水分,鎖住了糖分和營養養分。
所有環節都手工操作,天然無添加。
咬上一口,清甜的糖霜瞬間融化在嘴裡,香糯Q彈的果肉在唇齒間來回流淌。
加上沒有果核,像果凍一樣很有嚼頭。
水潤的蜜糖流心爆漿而出,由口舌化入心頭,又溫柔又甜美,給冰冷冬日注入一抹春日溫熱。
富平柿餅含糖量高、纖維少而短、柿霜厚、營養豐富,且具有止咳、化痰、除口瘡等療效。
為不辜負富平柿餅的盛名,我們保證每一枚都是原產富平手工製作,並且經受過多重質量檢驗!
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▲株洲晚報記者 吳琦 攝
溫馨提示:關於柿餅的問題
1、 需要冷藏嗎?
由於現在南方天氣還比較熱,柿餅比較嬌氣,親們收到柿餅後要及時放在冰箱內冷藏哦,否則會出現長毛髮黴的情況~
2、 為什麼個別柿餅表面有小黑點?
柿餅上這些小黑點點,是柿餅裡的含微量元素——鞣酸,隨著水分的蒸發顯現出來,並不是發黴了,大家放心吃。
3、 哪些人不適合吃柿餅?
柿餅雖好,但比較挑人,糖尿病人不能吃,慢性胃炎等胃功能低下的人不宜吃,空腹的時候最好也不要吃~
今天點在看,明天變好看