南瓜除了熬粥吃,用它做個下午茶也不錯,軟糯香甜,萌萌的造型大人小孩都喜歡吃。
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香甜的小南瓜
圖文 | 美女天天
糯米粉100g黑南瓜200g紅棗100g紅糖20g
1. 食材備好。2. 紅棗加入適量紅糖拌勻。3. 紅棗上鍋蒸熟。4. 去皮南瓜切片蒸熟。5. 南瓜蒸熟壓成南瓜泥。6. 糯米粉加入適量南瓜泥拌勻。7. 揉成一個不沾手的麵團待用。8. 取一小塊麵團,捏成凹造型包上蒸好的紅棗餡。9. 包好了用牙籤壓出南瓜形。10. 擺入蒸鍋大火蒸10分鐘即可。11. 蒸好的又軟又甜非常好吃了。
小竅門:
南瓜紅棗補鐵補血提高免疫力。 糯米要分成次添加,南瓜品種,老嫩 含水量不一樣。
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~~ By 美女天天 ~~
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