深圳市《食品生產加工小作坊禁止生產加工的食品品種目錄(第一版)》

2021-02-22 食品標法圈

各有關單位：

　　根據《食品安全法》、《廣東省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》、《食品生產許可分類目錄》（國家食藥監總局2016年第23號公告）和《廣東省食品藥品監督管理局食品生產加工小作坊登記管理辦法》（粵食藥監局食產〔2016〕29號）等法律法規，我委組織制定了《深圳市食品生產加工小作坊禁止生產加工的食品品種目錄（第一版）》。經市人民政府同意，現印發給你們，請認真貫徹執行。目錄自公布之日起實施，有效期五年。

 

　　目錄規定，我市食品小作坊可申請生產加工的食品品種包括：一、穀物粉類製成品（生溼麵製品、生乾麵製品、米粉製品、河粉）；二、醬滷肉製品（醬滷肉類、糟肉類、白煮類、其他醬滷肉製品）；三、燻燒烤肉製品（燻肉、烤肉、烤雞腿、烤鴨、叉燒肉、坪山窯雞、大鵬窯雞、其他燻燒烤肉製品）；四、幹制水產品（大鵬魚乾、沙井蠔豉）。食品小作坊在生產加工前，應當向所在地區級食品藥品監督管理部門申請食品小作坊登記證。除上述四類食品品種外，生產加工其他食品品種，應當依法取得食品生產許可。

 

　　今後，我委將根據我市食品安全監督抽檢結果、食品安全風險評估結果和日常監管等情況，在食品安全風險可控的前提下，對目錄進行適時調整。

 

　　特此通知。

　　深圳市市場和質量監督管理委員會

　　2017年1月22日

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編輯：小花❀


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