長春多家黑作坊和燒烤店被曝光,食品加工環境令人作嘔!

2021-02-13 長春全接觸

6月24日，長春市二道區市場監督管理局對轄區內的燒烤店、農貿市場、小區檔口等多家飯店進行了突擊檢查。

在檢查中，燒烤店存在的衛生不合格現象最為嚴重。共檢查的七家燒烤店中，僅有兩家衛生合格。很多燒烤店直接在營業場所直接飼養和宰殺活禽，這是不允許的。這些燒烤店中，大多禽類沒有正規檢疫，店員在就餐場所宰殺活禽，現場環境髒亂不堪，血汙遍地，許多活禽還存放在廁所裡，食品衛生安全問題令人擔憂！

目前，上述衛生不合格的燒烤店，都對店家進行了相應的行政處罰，大家出門吃燒烤一定要多留意活禽衛生。

近日，長春市市場監督管理局朝陽分局接到群眾提供的舉報線索，稱在永春鎮轄區內有涉嫌無證經營的黑加工點正在生產燒酒，執法人員立即前往該地進行調查核實。黑作坊均位於永春鎮的老百姓民房內，非常隱秘，場所雜亂無章、異味刺鼻、蒼蠅橫飛，生產工具隨意擺放，釀酒原料無進貨查驗記錄，根本不具備加工生產條件。經調查，兩處黑作坊均沒有《營業執照》及小作坊許可證，所生產的燒酒未經過任何檢測，食品安全毫無保障。執法人員立即封鎖現場、鎖定證據，對負責人製作了詢問筆錄、扣押了黑作坊內的貨物、設施設備與帳本。

6月28日，長春市市場管理局寬城分局接到舉報，蘭家鎮蔡家村、邱家村存在兩處可疑的白條鴨加工場所，執法人員隨後進行了調查。


在長春市寬城區邱家村的一個小平房內，上百隻白條鴨、白條雞裝堆放在地面，屋內蒼蠅四處亂飛，加工的灶臺滿是發黑油汙！這樣的加工條件，完全不符合食品生產加工標準。

同樣在蘭家鎮蔡家村的一處平房內，嫌疑人加工白條鴨的環境同樣髒亂差！這處小作坊的鴨子浸泡在氣味刺鼻的醬料中，醃製後做成半成品，食品安全存在很大風險。

最讓人難以忍受的是，這兩處小作坊並沒有食品生產加工許可證和健康證，是黑加工場所，鴨子半成品賣給市場商販，流通到了各處，被多人食用。

隨後，執法人員扣押兩家無證無照作坊內的白條鴨352隻、三黃雞49隻、調味品、熟食品若干，對相關人員進行了相應處罰。

上述違規的門店及「黑加工」作坊

相關部門已經依法嚴格整治處理了

在此接觸妹還要提醒大家

遇到「黑加工」「黑作坊」「不衛生食品」

可以向當地監督部門舉報

大家共同監督食品安全

才能共創更安全的食品環境

法律顧問|吉林坤山律師事務所 電話：0431-80829955

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