如果對於你來說,夏天的標配是冰西瓜、雪糕、凍奶茶的話,那你介不介意多一個選擇呀?就是長得好看、入口清涼、口感Q彈、吃了不長肉還會越來越漂亮的那種。那就是:花膠奶凍了!
作為滋補界翹楚,花膠因富含膠原蛋白而出名,有滋陰養顏、固腎強身、增強體質的功效,尤其受各路愛美人士的追捧,畢竟滿滿的膠原蛋白帶來的年輕清透感,哪有人會不愛呢?
花膠奶凍最大的特點就是,它結凍完全不需要靠任何的添加劑,僅僅是憑著自身的膠原蛋白凝結來結凍的,所以這一口花膠奶凍下去,真的就是吃進去的膠原蛋白呀。花膠富含高級海洋膠原蛋白,很容易被人體吸收,而且搭配牛奶以及其他食材做出來的奶凍,搭配合理,更是讓花膠奶凍在營養、顏值和口感上都錦上添花。
那下面,我們就來介紹幾款看一眼就愛上的的花膠奶凍做法吧!
配 料 :
紐西蘭花膠、牛奶、冰糖、血糯米
做 法 :
❶ 紐西蘭花膠提前泡發好;
❷ 血糯米提前浸泡3小時;
❸ 泡發好的花膠、血糯米、牛奶、冰糖一起隔水燉3小時;
❹ 放涼後入冰箱冷藏10小時即可。
配 料 :
紐西蘭花膠、桃膠、牛奶、冰糖
做 法 :
❶ 花膠、桃膠提前泡發好;
❷ 泡發好的花膠、桃膠、牛奶、冰糖一起隔水燉3小時;
❸ 放涼後入冰箱冷藏10小時即可。
配 料 :
紐西蘭花膠、黑芝麻、牛奶、冰糖
做 法 :
❶ 紐西蘭花膠提前泡發好;
❷ 炒熟的黑芝麻用破壁機打成芝麻粉;
❸ 泡發好的花膠、牛奶、黑芝麻粉、冰糖一起隔水燉3小時;
❹ 放涼後入冰箱冷藏10小時即可。
配 料 :
紐西蘭花膠、香草莢、蝶豆花、牛奶、冰糖
做 法 :
❶ 紐西蘭花膠提前泡發好;
❷ 花膠、牛奶、冰糖一起隔水燉3小時;
❸ 加入香草莢、蝶豆花繼續燉10分鐘,濾出蝶豆花和香草莢;
❹ 放涼後入冰箱冷藏10小時即可。
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