胡蘿蔔土豆蛋黃泥米糊，味道微甜，可以促進視力發育，快試著做吧

2020-08-29 張玲0

胡蘿蔔土豆蛋黃泥米糊適合6 個月以上的寶寶

寶寶已經嘗過不少食物了，可以試試把不同食物混合在一起，這樣做不僅營養更豐富，而且口感更佳。今天給大家介紹的這道輔食，味道微甜，可以刺激寶寶的食慾，幫寶寶補充能量，促進視力發育，快試著做一做吧。

食材清單

胡蘿蔔10 克

土豆10 克

雞蛋1 個

米粉25 克

烹飪步驟

步驟 1

1. 準備食材。

步驟 2

2. 鍋內加入冷水，放入雞蛋，大火煮 5 分鐘，再小火煮 10 分鐘，保證蛋黃熟透。接著撈出雞蛋，放入冷水中冷卻，備用。

步驟 3

3. 胡蘿蔔、土豆切成薄片，放入盤中。

步驟 4

4. 鍋內加冷水，放蒸架，大火蒸胡蘿蔔片和土豆片 15 分鐘。

步驟 5

5. 蒸熟的土豆和胡蘿蔔可以用筷子戳開。

步驟 6

6. 取出土豆和胡蘿蔔，備用。

步驟 7

7. 雞蛋剝殼，去蛋白，去蛋黃 1/4。

步驟 8

8. 分別把胡蘿蔔、土豆、蛋黃放入攪拌杯中，倒入溫開水 15ml，打成泥。

步驟 9

9. 將泥與衝好的米粉混合，攪拌均勻。

步驟 10

10. 胡蘿蔔土豆蛋黃泥米糊就做好了。

小貼士

1. 雞蛋煮熟後，用冷水浸泡下，方便剝殼。

2. 添加蛋黃時，可以從 1/4 的量開始逐漸增加，直至到整個蛋黃。

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