吃龍蝦這麼多年，烹飪前有幾個給龍蝦放尿了？笑哭……
龍蝦--真的是我們很多人都喜歡吃的一種美食，不管怎麼樣去做它，它裡面肉的味道都是非常的好吃，使得現在很多人出去吃飯都會點這道菜。近年來，國內的龍蝦養的是越來越多了，再加上從國外進龍蝦也是很方便的啦，它的價格也開始慢慢的便宜，雖然是平常人家，也都可以買只回家自己做。
不知道大家做龍蝦的時候有沒有這個過程，就是先把它身上的尿給放出來，有可能會有人覺得很震驚，但是這一步是很多專業的廚師都需要去學習的，如果不放出來就會對它做出來的味道有影響，所以這一步是很關鍵的，放出來之後再去進行處理。
你們知道它放尿的地方在哪裡嗎，它和大多數生物都是不一樣的，它這個地方是在頭上，不僅是這個，它的重要器官都是在頭上的，這就可以說明為什麼吃蝦不吃頭，頭裡面還有出現髒東西，吃了對身體也是有危害的。它們會為什麼會放出尿，一方面是為了吸引母蝦的注意，另一方面就是把體內有毒的物質給排出去。如果我們吃的蝦裡面的尿是沒有放出去的，我們吃蝦的時候很有可能就會把它身體裡有毒的物質吃進去。
為什麼對於廚師而言，把它體內的尿放出去很重要，它會影響肉的味道，在做它的之前沒有清乾淨，有可能在做的時候它會自動清出來，這就會讓做好的龍蝦肉上有一種味道，你們有沒有吃過這種沒清乾淨的呢？
其實清除蝦尿一點也不難，只是需要我們吃飯用的筷子就可以了，我們用一隻手抓住龍蝦，然後另一隻手拿著筷子從龍蝦尾巴處中間的地方穿進去，要穿的深一點，然後抽出筷子，這時候就會發現有東西從它的裡面淌出來了，這就是它的尿了。吃龍蝦這麼多年，烹飪前有幾個給龍蝦放尿了？下次可得注意了，否則沒放尿的那些人啊……想想這麼多年了，你們……哈哈，要笑哭了！