殺龍蝦前怎麼給龍蝦放尿？
隨著龍蝦的走紅，有許多人都認為，沒有龍蝦的夏天是不完整的，有經驗的廚師在做蝦前都會給龍蝦放尿，不然會有尿騷味，毀掉這道精心準備的美食，為什麼這麼說呢？
要想弄清楚這個，我們得先笑和蝦排尿的地方在哪裡。其實大部分動物尿尿的地方都離頭部比較遠，但龍蝦可謂是骨骼清奇，它的膀胱長在頭部，離眼睛賊近，也就是人們認知的臉那裡，你以為它在哭，其實它可能是在排洩呢？
龍蝦的尿液對於它們來說相當重要，比如求偶時留下尿液就會有異性龍蝦排著隊上門求偶。再比如打架時，為了表現自己還會用尿嗞對方一臉，可以說是相當有用了。
但是人們吃起來就沒那麼美好了，所以廚師們在做龍蝦時為了防止龍蝦賴尿，讓蝦肉沾上尿味，都會提前給龍蝦放尿。
實際操作起來也不難，將蝦腹朝下，然後反起它的尾巴，記住一定要用手握緊，防止它溜走。然後取一根長和的筷子，從尾巴第一二節處戳進去，然後抽出筷子，就會有一股透明的液體自動流出，直到尿液排乾淨就可以了。
這樣做出來的龍蝦香噴噴、美滋滋想一想就流口水，不過也有人說這種液體混合酒精一起喝非常贊，有興趣的小夥伴可以嘗試下，反正小編是不敢嘗試的。
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