香煎雞排是一道以雞胸肉為主要食材製作的美食，大人小孩都愛吃。而且他的做法非常的簡單，雞排也就是雞胸肉準備上一塊啊，將其對半分成薄一些的大片。
雞排經過充分的醃製後，再入鍋煎制，香味瞬間就出來了，吃著可香啦，這樣一道營養美味的雞排。喜歡的朋友可以試試製作哦，味道非常的不錯呢。
準備需要的食材：蒜頭4顆，雞胸肉一塊，黑胡椒碎適量，食鹽適量，蜂蜜適量，食用油兩勺。
步驟一：雞胸肉從中間切成兩片，然後撒上鹽和黑胡椒碎抹勻。再取適量蜂蜜，加入一勺食用油。
步驟二：將蒜頭剝好洗淨然後切碎，蒜頭碎加入蜂蜜油中拌勻。將調製好的醃料抹在雞胸肉的正反面，密封起來，放入冰箱醃製三個小時。
步驟三：將平底鍋燒熱，加入一勺食用油，放入雞胸肉，小火煎制。煎制一面上色後翻面繼續煎，用筷子容易戳透並且不會流出汁水代表已經熟了。
最後就能出鍋裝盤啦，鮮香可口的蒜香蜂蜜雞排，就製作好啦，味道可香啦，吃著焦香，有著脆感。味道蒜香和蜂蜜相互結合，感覺非常的不錯呢，喜歡的朋友趕緊來試試吧。
準備需要的食材：香乾200克，青椒100克，豬肉150克，生薑適量，大蒜適量，小蔥適量，食用鹽，食用油，生抽，老抽，玉米澱粉。
步驟一：首先把豬肉清洗乾淨之後，然後再把豬肉切成肉絲放在完整備用箱幹衝洗乾淨之後，切成細條放在碗中備用。
步驟二：切辣椒去蒂清洗乾淨之後，把裡面的辣椒籽去掉，然後再把青椒切成絲放在碗中備用。生薑去皮清洗乾淨之後，切成絲放在碗中備用，大蒜去皮清洗乾淨，切成蒜片放在碗中備用，小蔥去掉根部清洗乾淨切成蔥末。
步驟三：在裝有肉絲的碗中，加入一勺料酒，一勺玉米澱粉，少許食用油，然後用手抓拌均勻之後放在一旁醃製備用。
步驟五：準備炒鍋，鍋中倒入適量的食用油，等鍋中的食用油燒至六成熱之後。再把切好的生薑，大蒜，小蔥放入鍋中，並翻炒出香味。
步驟六：翻炒片刻之後，再把醃製好的肉絲放入鍋中，快速地翻炒均勻，一直將肉絲翻炒至七成熟。再把準備好的香乾放入鍋中，與肉絲一起翻炒均勻，將香乾用大火翻炒2分鐘左右。
步驟七：然後在鍋中加入一勺生抽和一勺老抽，繼續翻炒均勻，一直將鍋中的食材，翻炒至上色後，再把切辣椒，放入鍋中將青辣椒用大火。翻炒至熟透，加入適量的食用鹽調味，翻炒均勻之後，就可以起鍋裝盤了。
這樣一道美味鮮香的青椒香乾肉絲菜就製作好啦，這道菜製作方法簡單美味，有三樣主要食材。青椒的香辣味和香乾的豆皮香，加上嫩滑的肉絲，吃著可美味啦，喜歡的朋友趕緊試試吧。