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相生:木生火,火生土,土生金,金生水,水生木。----生為發展。
相剋:木克土,土克水,水克火,火克金,金克木。----克為平衡。
中醫學裡講究「五行、五氣、五臟、五味、五色」,他們彼此勾連,相互提攜,相生相剋。五行和諧與否直關身體運營,哪一項強了弱了都會出現相應的身體症狀,所以,了解機體五行也是健康的必要。
屬木的時令:春季
屬木的器官:肝、膽、眼睛。
屬木的情志:怒
屬木的味道:酸味
屬木的食物:青色食品
工作過於辛苦時第一要維護的就是肝臟。因為肝是身體裡集中藏血的器官,你玩命工作它就得玩命儲血。五行本來是按肝→心→脾→肺→腎這個方向相生的,肝過勞虛弱,心、脾、肺、腎都進入波及範圍,而且過勞積累的怒氣也會傷肝。所以加班時的零食不妨準備一些酸味的,比如話梅。如果木系某個器官感覺不舒服,可以多吃一些屬木的青色食物。它們對應人體的肝臟及膽,含有大量的葉綠素、維生素及纖維素,能協助器官加速排出體內的毒素。
推薦食物:白菜、包心菜和菠菜等各式葉菜
屬火的時令:夏季。
屬火的器官:心、小腸、舌
屬火的情志:喜
屬火的味道:苦味
屬火的食物:赤色食品。
心屬火,這時候容易上火,心緒不寧,心跳加快,給心臟增加負擔,所以夏季最重要的是養心。除了多吃養心食物之外,根據五行相剋原理,腎克制心火,冬季好好補養腎氣是個有遠見的方法。養心最好吃些赤色食物,它們對應的是同為紅色的血液及負責血液循環的心臟,氣色不佳、四肢冰冷的虛寒體質人更可以多吃一些。
推薦食物:紅豆、紅棗、胡蘿蔔、紅辣椒、西紅柿
屬土的時令:長夏。是指在夏天中乾熱過去,開始下雨的一段時間。
屬土的器官:脾、胃、口
屬土的情志:思
屬土的味道:甘味
屬土的食物:黃色食品。
長夏多雨,是一年中最溼的時期。溼氣過多會傷害脾胃,脾胃受傷影響食慾,所以盛夏季節我們總是沒有胃口。這時候在飲食上就要「多甘多苦」,多吃甜的食物能補充脾氣;按五行來講,屬火的心滋養屬土的脾,多吃苦味強心的結果也是健脾。
土系器官出現問題,對應的是黃色食物。脾、胃在人體中扮演著養分供給者的角色,它們調理好了,氣血才會旺盛。
推薦食物:橙、南瓜、玉米、黃豆、甘薯
屬金的時令:秋季。
秋天最應該保養的是肺,最容易出現的病痛是咳嗽,這是五行中的精神影響。秋天草木開始枯萎,很容易讓人感時傷月,心情抑鬱。
屬金的器官:肺、大腸、鼻
屬金的情志:悲。
悲屬金,跟肺同源,過度悲傷就會造成肺損傷。
屬金的味道:辛味
屬金的食物:白色食品。
金系食物對應的主要是肺臟,大多是白色食物。它們性情偏平、涼,能健肺爽聲,還能促進腸胃蠕動,強化新陳代謝,讓肌膚充滿彈性與光澤。
推薦食物:梨、白蘿蔔、山藥、杏仁、百合、銀耳
屬水的時令:冬季
屬水的器官:腎、膀胱、耳。
外餐過多會傷腎,這可是我們最在意的器官。大廚做飯共同的特點就是油大鹽大,這樣更下飯更香。可是鹹味屬水,和腎一族,適量是有益的,過度是糟糕的,如果同時面色發黑,腎臟可能有問題。
屬水的情志:恐
屬水的味道:鹹味
屬水的食物:黑色食物。
這些食物對應的是腎臟及骨骼,經常吃能幫助和腎、膀胱、骨骼關係密切的新陳代謝正常,使多餘水分不至於積存在體內造成體表水腫,有強壯骨骼的作用。
推薦食物:黑豆、黑芝麻、藍莓、香菇、黑棗、桂圓、烏梅
簡單來說就是:
五行:火 木 土 金 水
五臟:心 肝 脾 肺 腎
五腑:小腸 膽 胃 大腸 膀胱
五官:舌 目 口 鼻 耳
五華:面 爪 唇 皮毛 發
五味:苦 酸 甜 辣 鹹
五色:紅 青 黃 白 黑
五情:喜 怒 憂 悲 恐
五液:汗 淚 涎 涕 唾
食物的顏色與五臟相互對應,搭配合理,是飲食養生的基礎。從中醫角度講,青入肝、赤入心、黃入脾、白入肺、黑入腎。
心色是赤色,屬夏天,所以紅色的食品養心入血,還有活血化淤的作用。尤其是在夏天,養心更為重要,應適當多吃山楂(紅果)、蕃茄、紅蘋果、紅桃子、心裡美蘿蔔、紅辣椒等紅色食品。
腎色是黑色,屬冬天,所以黑色的食品有益腎抗衰老作用。尤其在冬天,更應該養腎。因此,冬天應適當多吃黑桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆、何首烏、熟地等黑色食品。
肺色是白色,屬秋天,所以白色的食品有補肺作用。因此,秋天應適當多吃白果、白梨、白桃、白杏仁、百合、秋梨膏等白色食品。
脾色是黃色,四時皆養,所以黃色的食品多補脾。尤其在長夏和每個季節的最後18天,應適當多吃山藥、馬鈴薯、黃小米、玉米等黃色食品。
肝色是青色,表現為綠,所以青色食品多補肝。尤其在春天應適當多吃青筍、青菜、青豆、菠菜等青色食品。
味過於酸:酸味補肝,為過於酸,反而能傷肝,引起肝氣偏盛,這樣就會克伐脾胃(木克土),導致脾胃消化功能障礙。
味過於鹼:鹼味補腎,味過於鹼反而能傷腎,損壞骨頭(腎主骨生髓),腎氣偏盛,就會導致抑心氣(水克火),引起心悸、氣短。
味過於甘:甘味補脾,味過於甘,反而能傷脾,引起胃脹不適,還會克伐腎水(土克水),出現面黑。
味過於苦:苦味補心,味過於苦,反而能傷心,導致心肺功能障礙(火克金)。
味過於辛:辛味補肺,味過於辛,反而能傷肺,出現筋脈遲緩不利(金克木,肝屬木,肝主筋),又因為肺主氣,傷氣可引起傷神而發生的精神衰弱。
五臟:肝--心--脾--肺--腎
人體的實體性器官生化並儲存人體的精華。
六腑:膽--小腸--胃--大腸--膀胱--腎
空體性器官,人體的輸送管道 、消化食物並排除廢物。
木:肝臟--膽
主經絡,開竅於眼,對應春天, 綠色 ,春養肝膽。
火:心臟--小腸
主血脈 ,開竅於舌 ,對應夏天 ,紅色 ,夏養心。
土:脾臟--胃
脾胃是後天之本,氣血升華之源, 黃色 ,一年四季養脾胃 。
金:肺--大腸
主皮毛 ,開竅於鼻 ,對應秋天, 白色 ,秋養肺 。
水:腎--膀胱
主骨髓, 開竅於耳朵 ,對應冬天, 黑色 ,冬養腎。
春養肝,夏養心,秋養肺,冬養腎, 一年四季養脾胃。
肺經(從胸到手)--中府--尺澤--列缺--少商
大腸經(從手到頭)--商陽--合谷--曲池--臂臑--肩髃--迎香
胃經(從頭到腳)-- 承泣--四百--頭維--人迎--缺盆--乳中--乳根--天樞--梁丘--足三裡--解溪--歷兌
脾經(從腳到胸)-- 隱白--三陰交--陰陵泉--血海--大橫--大包
心經(從胸到手)-- 極泉--神門--少衝
小腸經(從手到頭)--少澤--肩貞--天宗--聽宮
膀胱經(從頭到腳)--睛明--攢竹--天柱--承扶--殷門--委中--承山--崑崙--至陰
腎經(從腳到胸)--湧泉--太溪--陰谷--俞府
心包經(從胸到手)--天池--曲澤--郄門--內關--勞宮--中衝
三焦經(從手到頭)--關衝--四瀆--肩髎--翳風--耳門--絲竹空
膽經(從頭到腳)-- 瞳子髎--率骨--風池--肩井--帶脈--環跳--風市--陽陵泉--足竅陰
肝經(從腳到胸)-- 大敦--行間--太衝--章門--期門
督脈(行氣)-- 腰俞--腰陽關--命門--脊中--至陽--身柱--大椎--風府--百會--神庭--人中--齦交
任脈(司血)-- 承漿--廉泉--天突--羶中--鳩尾--中脘--神闕--氣海--關元
手三陰肺經(3:00-5:00)
肺部脹滿,咳嗽氣喘,缺盆及喉嚨疼痛 ,宜調理肺經和熟睡。
手三陽大腸經(5:00-7:00)
牙齒痛,頸部腫大 ,宜喝溫開水排便,調理大腸經。
足三陽胃經(7:00-9:00)
腹部長鳴,消化不良 ,宜及時吃早餐, 調理胃經。
足三陰脾經(9:00-11:00)
舌根強直,食則嘔吐,胃脘疼痛,腹內發脹 ,適量飲水,調理脾經。
手三陰心經(11:00-13:00)
喉嚨乾燥 ,頭痛口渴難思 ,吃午餐 ,休息, 靜養陰血,調理心經。
手三陽小腸經(13:00-15:00)
喉嚨頷部痛, 肩痛如裂 ,臂痛如斷 ,調理小腸經 ,少吃食物。
足三陽膀胱經(15:00-17:00)
頭痛,眼睛痛 ,頸項痛 ,宜飲水運動 ,調理膀胱經。
足三陰腎經(17:00-19:00)
四肢冰冷, 腰酸背痛 ,耳鳴 ,宜休息, 調理腎經。
手三陰心包經(19:00-21:00)
胸痛,心律不齊, 手部灼熱, 宜吃晚餐 ,散步 ,快樂 ,調理心包經。
手三陽三焦經(21:00-23:00)
耳鳴,聲音模糊 ,喉嚨腫痛,閉塞,宜心平氣和 ,調理三焦經。
足三陽膽經(23:00-1:00)
頭昏目眩, 口苦, 善太息,宜睡覺, 調理膽經。
足三陰肝經(1:00-3:00)
胸悶疲倦 ,黑眼圈 ,特別容易煩躁。